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    秋茶,有什么好喝的嗎?

    2022-03-15 茶葉知識 109 作者:qixuanbao
    一般小暑至白露的茶,我們稱之為秋茶,白露后一兩個月,就是秋茶上市的時候。
    中唐詩人張籍在《和左司元郎中秋居十首》里提到:“秋茶莫夜余,新自作松漿”;在晚唐期間,又有一位詩人許渾的詩里寫到 “秋茶垂露細,寒菊帶霜甘” 。

    在寥寥無幾的敘述里,雖無法窺見秋茶的全貌,但也能得知從晚唐起,民間已有喝秋茶的習慣了。
    口干舌燥之時,潤飲一些秋茶,以其溫潤之道,帶給身體一些舒緩。
    今天杯小便為大家尋到這款秋茶,鳳凰單叢鴨屎香。產自800米潮州鳳凰鎮生態茶園,茶香飽滿高揚,花香高銳優雅,口感順滑甘爽。價格也很實惠,

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    秋水韻味,潤養身心唐代以前,歷史上關于秋茶的記載并不是很多,大概是因為,那是茶農只采春茶,秋冬茶一概留養的緣故。
    漢武帝時期,可以見到“荈”(chuǎn)字,而這個字的意思是“采摘較晚的茶”——有人認為就是指秋茶。
    《續茶經》引王草堂《茶說》稱:“武夷茶自谷雨采至立夏,謂之頭春,約隔二旬復采,謂之二春;又隔又采,謂之三春。頭春葉粗,味濃;二春、三春葉漸細,味漸薄,且帶苦矣。夏末秋初又采一次,名為秋露。香更濃,味亦佳,但為來年計,惜之,不能多采耳?!?br />
    鴨屎香,好秋茶和鐵觀音經典的“春水秋香”類似,這鴨屎香的秋茶也是講究一個香字。
    秋季降水少,氣候干燥,秋茶更顯香氣馥郁綿長,同時,秋茶苦澀度大大降低,口感更顯甘甜。
    鴨屎香的秋茶,優勢有幾方面:一是它高揚的茶香,二是它天時人和的茶性,三是它實惠的價格。
    鳳凰單叢,順滑溫潤,花果香氣幽雅,飲之天高氣清之感,悅人心志,潤喉去燥。
    潮州鳳凰鎮,人文風土的茶
    潮州鳳凰鎮產茶歷史悠久,在南宋時期,南宋趙昺皇帝更是給鳳凰單叢賜名為“宋茶”。
    當地的眾多老百姓,千百年來以種茶制茶為生,他們對茶葉、土地的感情無比的深厚,代代相傳,延續至今。
    而鳳凰單叢茶,也在歷史的長河中,不斷的發展、演變,從起初的鳳凰水仙群體,不斷栽培變異,發展優異單株,在長年的累積下,品種日益豐富。

    傳統工藝,古法碳焙 這款鴨屎香,由天號崠家族傳統工藝把控制成,堅持傳統手法、古法碳焙,全程純手工打造,賦予了它高銳優雅的花香,以及順滑甘甜的口感,如此好茶得品嘗下才知道它的好。

    干茶,色澤黃褐,條索均勻壯直;
    茶湯,橙黃明亮,干凈清澈,在高溫熱水的沖撞之下,散發著馥郁花香;
    經過嚴格的做工把控,茶湯順滑醇爽,回味清甜。
    這一碗“秋水”,仿佛令人看到很高很高的碧綠的天色,聽得到青天下馴鴿的飛聲,細數著一絲一絲漏下來的日光,感覺到無限柔情......

    葉底,勻整柔軟,帶有明顯的綠葉紅鑲邊,做青工藝的講究,得到充分的體現。
    古樸鐵罐,雙層包裝不論哪一款茶,都需要有良好的儲存條件。
    外層鐵罐,純黑色素雅,內層包裝茶袋,雙層防潮,保證茶葉儲存條件。
    還附贈密封夾,讓茶葉一直保持好品質。
    古樸外觀,趁活動期間,帶兩份回家,一罐自品,一罐作伴手禮贈與親朋好友、左鄰右舍也是再合適不過了。
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