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    干泡法,做好這點很重要!

    2022-03-15 茶葉知識 92 作者:qixuanbao
    壺承,茶席中的特殊角色,不像品茗杯不可或缺,不如紫砂壺集萬千寵,卻是成就一個好茶席的關鍵配角。
    壺承,主要是作為承載包容主泡茶器的容器。既然稱為“壺承”,更多的是以承載茶壺。
    紫銅為器物,平添大氣復古之感,它有金屬的冷硬質感,色澤卻低調深邃。
    見到一方紫銅壺承,便是:
    靈心勝造物,妙手奪天工。
    紫銅材質,手工打造,專屬于自己獨一無二的茶器;古樸雅致,經典的造型,低調深邃的色澤,百搭各種材質的茶器;

    豐富的紋路變化,在耀眼中不失沉穩與內斂,紋理變幻莫測,十分耐看。
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    壺承,怎么出現的?上世紀80年代,壺承因“干泡法”而生。從誕生起就是“干泡“茶席的重要茶具。
    是茶儀在演進過程中,要求沖泡動作美觀優雅,桌面保持干爽,所以逐漸把原本工夫茶淋壺的沖飲動作舍棄。
    由此生成了“干泡法”,在臺灣風靡整個80年代,并延續至今。應時而生的壺承,也衍生出各種不同形態。
    壺承,配角低調的美功夫茶是沖泡與品飲烏龍茶的一套操作方法,因其沖泡與操作較為費時費功,故稱其為功夫茶。
    主要流行福建、廣東一帶。沖泡時多講究淋壺、壺外追熱,內外夾擊,以保持壺內茶溫,盡可能的泡出茶的香氣、韻味和精華,更加細膩地

    突顯茶湯豐富的層次感
    。淋壺的另一個目的,目前多被茶友們用來“養壺”,以便使壺養出自己滿意的“包漿”效果。
    而隨著“干泡法”的興起流行,淋壺變得越來越少,直至不再需要了,以使
    整個茶桌、茶席干凈整潔、雅致美觀。
    泡茶者靜心泡茶,靜穩得當,甚至主泡器幾乎不見水滴外溢。而
    壺承主要功能在于承接沖泡時溢出或灑落的茶水,但現在更傾向于保持席面造境的美學功用。
    壺承在器形的選擇上,應適當大于壺的空間占位,太大則顯壺小,過小又使壺周轉不暢有局促之感。
    所以,壺承的選擇與搭配,能夠
    讓茶席看起來舒適悅意
    ,色調、材質和器形,能與茶席、泡茶器相宜相搭,便于得心應手的泡茶就是完滿了。
    紫銅壺承,品質和性格的感觸
    一塊銅,經過反復捶打延展,做出非常實用、大方、細致的茶器,體現出工匠精神。
    打 造銅器是個細致活,先是縝密構思設計、畫圖、做模型、然后是裁切、退火、酸洗、再經過無數次的捶打,反復調整每一個細節,直到完美。

    捶打過程中,銅材由生澀變得精潤,銅質的光彩和銳性逐漸被完美的呈現出來。
    用心制作,精美絕倫本期推薦的干泡茶盤,原料為
    紫銅,采用鍛造工藝,半手工制作而成。 所謂鍛造工藝,是把一種形狀固體變成另一種形狀的固體,就好比是做面餅的過程,把小的面團揉,放到模子里面,做成不同形狀的產品。

    鍛造是固態下的塑性成型,有熱加工,冷加工之分,像擠壓、拉拔、墩粗,沖孔等都屬于鍛造。
    紫銅壺承,適用性強 這款紫銅壺承,都特別適用于“干泡法”茶席搭配,經典雅致的造型,低調深邃的色澤,可以說是百搭各種材質的茶席。

    對于初入茶席設計這個坑的茶友來說,它可以說是相當入門的百搭茶器具!
    對于熱愛于茶席設計的茶友來說,這也是一款買了不會后悔的茶器!
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