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    入春后最愛它!大作家都念念不忘的...

    2022-03-15 茶葉知識 96 作者:qixuanbao
    “這里沒有茶葉吃了,請你代買龍井茶四十斤寄來。價錢請你代付,只要上等好吃的茶葉就行了,不必要頂貴的,每斤裝瓶,四十斤合裝木箱。寫DR. Hu Shih Chinese Embassy Washington, D.C.裝箱后可托美國通運公司運來?!?br />
    1939年4月,遠在異國的胡適先生在家書中曾這樣寫到。
    龍井,曾經對于許多文人雅客來說,是靈感來源亦是日常里不可或缺的飲品。
    現代對于茶人們來說,龍井在心中也是一片凈土,不一定是最愛的那一款茶,但每年春天不喝上幾杯龍井,就會覺得心里不得勁。

    今天,杯小茶為大家推薦這款新茶,2022年明前特級龍井茶。茶芽挺秀,鮮香馥郁,湯色碧綠清澈,湯感清新醇爽。

    預售價88元,買2件再減10元!預計10號開始發貨,
    精簡包裝,內里也是獨立袋裝,更方便攜帶。
    辦公或郊游,與幾好友,共賞這抹江南春。
    何處春光好,最是那江南
    江南茶區,位于中國長江中下游南部,是中國茶葉主要產區,年產量大約占全國總產量的2/3,而江南的春茶,更是令一眾茶客心心念念——特別是龍井。

    龍井茶產地地處亞熱帶季風氣候區,熱量充足,年降水量一般在800至1000毫米以上,植被主要為常綠闊葉林,無論是植物還是動物,都十分適宜。

    所以這邊的茶樹長勢好,發芽早,內含物質豐富,同時周邊花草植木品類繁多,共同生長,大自然的氣息撲面而來。

    喝了龍井,就到了江南,江南風光好。
    明前茶,貴如金驚蟄至清明前采摘的“明前茶”,為龍井茶之上品。亦有貴如“黃金”的說法。
    明前茶一芽為蓮蕊,如含蕊未放;二芽稱旗槍,如矛端又增一纓;三芽稱雀舌,如鳥兒初啟嘴巴。
    清明節前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
    茶樹積蓄了一個冬季的營養物質全部用來供給這一片茶芽,所以春茶的內涵物質尤為豐富,抗氧化的茶多酚和多種人體必需氨基酸含量都非常多。

    而且茶葉中還有一種獨有的氨基酸叫茶氨酸,它呈白色、帶有焦糖香,并且有著類似于谷氨酸的鮮爽味。茶氨酸不光是讓茶葉生津潤甜的主要成份,還有舒緩神經、令人愉悅的作用。

    人工提采,顆顆均勻喝茶幸福,不能忘記采茶人的辛苦。
    每年的新茶開采,一般一位熟練的茶農平均一天可采摘鮮葉1.2斤,但5斤左右鮮葉才能生產制作1斤干茶,每一斤干茶約32000顆茶芽。

    這些特級茶芽都是純手工采摘。
    每年早春,伴隨著鳥語花香,采茶工們在深綠淺綠的茶樹壟間穿行,也是一道好風光。而茶葉,經由茶農們手工提采,專心、專注,在指尖小小的嫩芽兒......每一顆都是那樣的均勻、可愛、討喜。

    采摘回來的茶葉,還要從攤放、青鍋、回潮、輝鍋、分篩到挺長頭、歸堆、收灰,每一道工序必不可少也至關重要,步步為茶。

    新鮮的青葉,隨著春風搖曳,隨著采茶工一捻一摘的輕盈手法,落入竹簍里,開啟生命中新的旅程。
    特級龍井,春意滿杯喝龍井,用玻璃杯泡便好,輕松簡單。
    隨著茶湯熱氣,似有林間仙氣,輕柔撲面;
    啜一口,山間草木的鮮,在舌尖蕩漾;花香的清新、豆香的高爽,在齒頰間縈繞開來;滑入喉嚨后,反而回蕩起山泉般的甘甜。

    杯中茶葉綠中泛黃,茶湯清香冽口,真是“令人對此清心魂,一啜如飲甘露液?!?br />或許有路人聞茶香而來,一身汗出,跟熱情的主人討一碗剛沏好的龍井茶喝,結一段佳緣......
    獨立包裝,便攜又鎖鮮
    今天帶來的這款龍井茶,除了鮮嫩好喝、性價比高外,包裝也非常的清爽簡單。
    白色盒裝,拉開里面又是獨立的袋裝,一袋一泡,非常方便。
    特別的保鮮技術,鎖住茶葉鮮美,也可以拿出幾包帶在身上,無論是郊游、出差等,都可以在路上喝一喝,隨時感受春天的愜意。

    今天,杯小茶為大家推薦這款新茶,2022年明前特級龍井茶。茶芽挺秀,鮮香馥郁,湯色碧綠清澈,湯感清新醇爽。

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