泡茶,一共分6個步驟,你知道那幾個步驟?
泡茶,一共分6個步驟,你知道那幾個步驟,泡對了嗎?(上海新茶聯系方式,上海特別品茶,上海奉賢品茶)
平日里泡茶,都是抓幾片茶葉,直接杯中倒開水,自從看了一次茶道表演,才知道自己真的只是個粗人,對講究喝茶的人來說真的就是在浪費好茶葉了呢。
原來喝茶還有太多的門道呢,今天就說一下泡茶的幾個步驟:
1、溫杯:先用沸水把準備好的泡茶的器具全部沖洗一遍。我簡單的就稱為洗杯吧。
2、置茶:使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。千萬別用手去抓一把來直接放,看著就不衛生,
3、洗茶:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一泡茶叫“溫潤泡”,也叫洗茶,不喝,是要倒掉的。也是對殘留在茶葉上的塵土及農藥殘留的洗滌。
4、沖泡:重新往蓋杯中注入沸水,沖泡片刻。不同的茶葉種類,沖泡沸水溫度和時間也有所不同。需要知曉。
5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時針方向平均倒入各個小茶杯里。記住了,一定是順時針方向。
6、品茶:完成以上5個步驟之后,便可開始品茶。依次將茶遞給在座的品茶人。
品茶也是有講究的,首先要先觀顏色,再聞聞茶香,最后才是細細品茶,體驗各種茶的情趣和奧妙。
想到我平時喝茶咕嚕咕嚕牛飲著實有點難為情,真的也要學點生活中的茶文化常識了。
你學會了嗎?平時生活中的你對喝茶也講究嗎?歡迎留言學習探討。