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      首頁 >> 茶葉知識

      又濃又香,鐵觀音愛好者不容錯過!

      2022-03-15 茶葉知識 142 作者:qixuanbao
      鐵觀音,是百姓茶。走遍天南地北,鐵觀音的甘醇厚重都被人們嘖嘖稱贊,鐵觀音親民的價格讓普通老百姓也喝得起好茶。

      沸水沖下,便是滿屋的芬芳,它香氣濃郁,迷人的氣息瞬間讓人感到愉悅;它滋味甘醇,醇厚的口感讓人一喝就忘記憂愁。

      又不知茶友們都有幾多了解鐵觀音呢,對于鐵觀音的一茶分三香是不是分得清呢?
      鐵觀音從清香型到濃香型,還有
      陳年鐵觀音,茶味由淺及深,由濃烈趨于平淡,是不是喝出了幾分起起伏伏的人生味。
      本期推薦的正是濃香型鐵觀音。
      小濃香,由賽珍珠工藝(曾獲得第七屆國際發明博覽會金獎)加工而成,
      來自福建安溪,大廠家,質量有保障。足夠好喝,滋味甘醇厚重,湯色金黃明亮;無論是自己喝,還是送人,都是非常不錯的選擇!

      福利價55元,限時3天!份量足、性價比高,非常適合買起來,與好友家人一起共享佳茗。
      這世上,好茶與愛都不可辜負。
      茶為君,火為臣有句茶諺叫“茶為君,火為臣”,正是說出了焙火工藝對于
      鐵觀音的重要意義。烘培中的各個細節都需要精準的把握,要熟悉了火路、水性,才能做出一泡好茶。那種“水性護木火入化”的焙茶境界,是為非凡。

      這款鐵觀音選自核心原產地安溪,經驗豐富的老師傅嚴格按照傳承工藝制作。
      這款小濃香,采用的八馬濃香型鐵觀音(賽珍珠)生產方法獲
      得第七屆國際發明博覽會金獎。它好喝,香氣濃郁,滋味甘醇厚重,湯色金黃明亮。
      安溪是個美麗的地方,其群山環抱,峰巒綿延,常年云霧彌漫,屬亞熱帶季風氣候區。
      這里氣候適宜,土壤大部份為酸性紅壤,土層深厚,有機物含量豐富,享盡天時地利,乃生產優質茶樹的頂好地方。

      小濃香,小不在香,而在濃
      鐵觀音的香型中,有清香型、濃香型、陳香型三足鼎立。
      加工工藝的不同,形成三者外形、內質不同。清香型鐵觀音可作為濃香型、陳香型鐵觀音的原料。在毛茶到成品茶的過程中,濃香型鐵觀音采用烘焙等工藝,陳香型鐵觀音“烘焙+貯存(五年以上)”等工藝。

      重點是,濃香型鐵觀音更方便保存,不必像清香型那樣冷藏;而且由于濃香型鐵觀音發酵充分,茶黃素、茶紅素等暖胃物質較多,更加養胃潤腸噢。

      而小濃香,小不在香,而在于濃,既有清香型的花香又有濃香型的韻味,工藝和選料按濃香型的標準執行。
      小濃香鐵觀音干茶外形肥壯,色澤砂綠,油潤,香氣高揚純正,滋味甘甜。烘焙后湯色金黃,滋味鮮中帶醇,既有花香兼帶有輕微的米香味,回甘生津快。

      茶中之王 鐵觀音茶質高,獨具風韻,素有“茶中之王”、“綠葉鑲紅邊,七泡有余香”之譽。其成品茶似蜻蜓頭,青蛙腿,砂綠帶白霜,湯色金黃,滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,香銳而濃。

      這款茶來自大廠家,質量和衛生毋庸置疑,而且是地理標志保護產品,再也不用擔心買到以次充好的鐵觀音了。
      、惟幽蘭之芳草鐵觀音迷人的地方之一就是其高揚的蘭花香。但是,并不是所有鐵觀音茶都會有蘭花香。
      一般來說,常見的蘭花香有兩種風格:一為尖銳、霸氣,具有很強的沖力,剛性十足,令人印象極深,這類茶基本上都屬于輕發酵制法;但它的缺陷是回韻可能不會特別綿長,而且也比較容易出現強苦味。

      另一種為高雅、含蓄,但清幽的蘭花香也非常明顯,顯得具有陰柔性、滲透力強,其優勝之處在于茶湯口感較有親和力,茶湯回韻十足。

      這兩種風格不同的蘭花茶香其實并沒有什么高下之分,屬于不同風格。
      品飲一杯,延續經典 很多茶客喜歡悠哉悠哉地延續著茶桌上的傳統,品飲著低調的小濃香鐵觀音,慢慢回歸那一抹樸素的純真,給味蕾一個經典的延續。

      鐵觀音,屬于半發酵茶,可以補充水份,消燥生津。
      茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,茶葉中各種成分破壞的較少,茶多酚、維生素等成分含量相對較高,喝烏龍茶可以補充水分,有效清體內余熱,恢復津液。

      就沏一壺鐵觀音,在渺渺茶香里看見一片輕煙細雨。
                                                    

      本期推薦的是濃香型鐵觀音。
      小濃香,由賽珍珠工藝(曾獲得第七屆國際發明博覽會金獎)加工而成,
      來自福建安溪,大廠家,質量有保障。足夠好喝,滋味甘醇厚重,湯色金黃明亮;無論是自己喝,還是送人,都是非常不錯的選擇!

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