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    好一朵茉莉花,喝到美、留住美

    2022-03-15 茶葉知識 110 作者:qixuanbao
    茉莉入茶,已有1000多年歷史,智慧的勞動人民將花與茶結合后,創造出這種廣受喜愛的再加工茶。
    不少名流才子都愛上過茉莉花茶,像張愛玲寫過一篇中篇小說名為《茉莉香片》,實際上茉莉香片正是茉莉花茶。

    作家老舍同冰心交好,聽聞老舍
    常常跑去冰心家探訪,很大部分原因是冰心的故鄉盛產茉莉花茶,總能蹭茶索茶。
    在各種花草茶中,茉莉花茶的香氣含蓄清幽,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮。喝上一口,似乎口中綻放出了整個盛夏的芬芳氣息,忍不住想多喝幾口,讓花香入骨。

    喝花茶,可養顏,可健脾化濕。
    茉莉花茶,也兼具花與茶的雙重功效,驅寒助陽,疏肝解郁等,對于上班族、女性、中老年人群來說,是安定情緒,舒養心志一劑良方。

    本期杯小茶就給大家推薦的是一款茉莉花茶,由福州茉莉花與大白毫茶經過
    4窨1提制作而成,獨特的福州茉莉花別有一種冰糖香甜,清涼中為你守護肌膚年輕的秘密,
    福利價只需58元,限時3天!
    罐裝100g。芬芳中,喝到美,留住美,感受生命的喜悅。
    茉莉花茶,養顏養性茉莉花中,有一種叫茉莉酮的成分在發揮養顏的作用。
    茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,具有改善和滋養肌膚的效果,是很多化
    妝品的重要成分。 茉莉花的芳香成分有順氣開郁的作用,可以緩解抑郁、焦慮等心理疾病。
      綠茶中富含的茶多酚是“人體的保鮮劑”,有著很好的抗氧化的功效,可延緩衰老;茶中的茶氨酸,也有提高注意力、松緩壓力的作用。

    由綠茶與茉莉花窨制而成的茉莉花茶,是一劑既能養顏又能趕走郁悶情緒的良藥。
    天香開茉莉, 梵樹落菩提
     宋代《三山志》記:“末麗此花獨閩中有之。夏開,白色妙麗而香。方言謂之‘末利’?!?br />末麗、末利,不過現在大家都稱其茉莉了。
    5月~8月正是茉莉花開時節,每每在古鎮老街,遇到某戶人家庭院開滿茉莉,柵欄間望去,總會駐足良久,輕嗅花香,不忍離去。

    白色茉莉花談不上驚人的外觀,但它的香味足以壓倒眾香花。目前世界上絕大多數日用香精里,都無可避免地暗含茉莉花的味道。

     中國茉莉之都——福建福州
     茉莉花茶,茉莉花尤為重要。這款茉莉花茶,選用的是有著“中國茉莉之都”美稱的福州所產的茉莉花。
      福建福州,氣候適宜,溫暖濕潤,光照充足,雨量充沛,土質疏松又肥沃,提供了一切關于茉莉花生長的理想環境。

     早在西漢時,茉莉花通過絲綢之路傳到了福州,并在福州廣為種植,順利扎根。
    北宋時期,茉莉花茶誕生。清朝,慈禧太后對茉莉花有特殊的偏愛,于是福州茉莉花茶成為了貢茶,用來接見外國節度使,或賞賜用。

    在慈禧掌權的幾十年間,茉莉花一度被認為是“國花”。
      到了近代,福建的茉莉花和福建的綠茶,其品質均為上乘。福建人民早就已經掌握了種茉莉花、種綠茶、制綠茶、窨茉莉花茶的一整套技術。

    所窨制出的“福建茉莉花茶”品質優異,清香馥郁,曾傲視群雄,馳譽海內外,內銷全國各地,外銷40多個國家和地區,產量及出口量一度居全國前列,廣受消費者的青睞。

    喝上一杯福州茉莉花茶,是飲茶人難得的享受。
     福州茉莉花茶,香氣鮮靈
     福州茉莉花茶得名全因“福州花”,“福州花”是福州本地人對廣東雙瓣種和臺灣單瓣種的統稱。
    相比其他地方的茉莉花茶,福州茉莉花茶香氣更清新、鮮靈,沖泡兩三次后香氣猶存,湯色也依舊杏黃明亮。
      一經熱水沖泡,茉莉花香洋溢滿室。抿一口,茶甘生津,獨特“冰糖甜”,甘潤入喉,使人甘之如飴;清新、鮮靈的花香宛如微風拂面,也不過分濃烈。

    本期杯小茶推薦的這款茉莉花茶,天然茉莉花
    窨制,花與茶香氣滋味相互交融,非常的純真地道。
    4次窨制,花香入茶 福州茉莉花茶,茶里不見花,只留花香遍乾坤。
     這茉莉花茶的制作之中,窨制可以說是秘訣。
     用簡單的話說,在茉莉花吐露香氣時,讓多毫的大白毫茶充分吸收茉莉花的香味。
    運用這“一吐一吸”,每次綠茶吸收完鮮花的香氣之后,篩出廢花,然后以此動作重復4次,直到香氣讓茶葉的每個細胞都填滿,芬芳怡人。

      經過4次窨制,茉莉花融入了茶的骨子里,茶葉吸收了飽滿的香氣。由此,一杯茉莉花茶中,終于留住了茉莉花的芳芳。

      泡茶有道 玻璃杯沖泡 :水溫90℃為佳,溫杯后放入茉莉花茶再注水。注水完成后,一手托杯底,另一手扶杯,將茶杯沿順時針方向輕輕傾斜轉動約30秒,使茶葉進一步吸收水分,即可聞到滿屋子的香甜。

     蓋碗沖泡 :用蓋碗沖泡茉莉花茶時,可以選用“低中高”注水法,頭泡低注,二泡中斟,三泡高沖。一般沖水至八分滿為止,這樣泡的茉莉花茶,花香飄溢,滋味鮮爽。

    茉莉,愛情和友誼的象征
     茉莉花,素潔、濃郁、清芬、久遠,它的花語表示愛情和友誼。
      茉莉茉莉,亦是莫離,莫要人間離愁,亦要留住美好。茉莉的諧音“莫離”討人喜歡,“送君茉莉,請君莫離”,有著“白首不相離”的真義。

    買一罐茉莉花茶,送給友人、愛人,在芬芳中,共同享受美好時光。
    嘗一杯新茉莉花茶,喝的不止是一杯清鮮幽長,更是一種養生的態度,還有藏著一種
    天然的滋養秘密。本期杯小茶就給大家推薦的是茉莉花茶,由福州茉莉花與大白毫茶經過
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