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    誰還不知道它?消“積滯”、和胃氣很好的

    2022-03-15 茶葉知識 110 作者:qixuanbao
    陳皮,我們生活中再普通不過的食材,甚至是許多藥方里再尋常不過的藥材,近年來卻成為炙手可熱的“養生品”。

    《本草綱目》記載:“其味屬辛、苦、溫。辛能散、苦能瀉能燥,溫能和百病。陳皮為二經氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也?!?nbsp;

    新會陳皮,不管是泡水喝,搭配其他佐料,還是熬粥入菜,都是實打實的好用,實打實的好味又養生。
    杯小茶一眼相中的這款新會陳皮
    ,來自嶺南的醒獅與陳皮結合
    ——醒獅騰龍,必有福氣。道地新會產區,八年陳,濃郁藥香,滋味醇厚甘甜。
    限時3天,活動價98元,買2件可減10元!
    吉祥大氣,非常討喜,無論是自己存一件,還是等佳節走訪親友當伴手禮,都相當合適。
    西甲產區,陽光晾曬這款陳皮,采摘自新會西甲。西甲產區依山面海,北有圭峰山,南有古兜山。
    這里兩江匯聚,咸淡水交界,土地肥沃,非常適宜種柑。
    采摘道地產地老樹駁枝柑,用傳統的“兩刀開三瓣”手藝,把柑果開皮并且剝下來。
    剝好的皮,不能用機械烘干,而是需要
    自然晾曬。陽光晾曬的過程,是均勻低溫加熱的過程,有利于陳皮風味的保存。
    晾曬完的陳皮,便可以進入陳化過程,陳化時要保持環境干燥。陳化后的陳皮,內表皮原來白色的絲絡會陳化脫囊,變成陳舊的黃色。

    時間越長,外表皮顏色越深、越沉,較高年份陳皮的表面一般呈棕褐色甚至黑色。
    八年陳,柑香陳韻 這款八年陳陳皮,表皮已經陳化為黑褐色,但內囊依然金黃油潤,干凈鮮明、紋理清晰,聞起來有濃郁的柑香和陳香。

    喝陳皮水和喝茶是一樣的,需要慢慢地、一泡一泡品。
    二泡陳皮水香氣濃郁,但有略微苦味;四五泡口感更佳,滑而潤;七八泡能品出甘甜;十泡以后還有回甘。
    正宗新會陳皮,是開3瓣曬干的,泡一次只要1瓣,就能喝上一整天??谖吨氐?,可以放上一整個陳皮。
    會搭配,事半功倍陳皮除了簡單的泡水喝,不同體質的人也可以利用不同的搭配來養生。
    如果覺得陳皮水口味太單調,也可以和其他花茶一起泡著喝。放入一些薄荷葉、甘草、干花,香味更加豐富,口感也更多了一絲清涼、甘甜。

    比如特別經典的陳皮跟蜂蜜,組合在一起會有更多力量、升級的口感。
    陳皮有個特點,它遇強則強,遇弱則弱。 蜂蜜味甘,性平、入肺、脾、心、胃和大腸,有調和百物的互補性,能降陳皮的辛燥。

    溫潤的蜂蜜,瓦解了陳皮的燥、能補胃陰,且性質和平,日常喝很是舒坦哦!
    國風包裝,醒獅騰龍這款陳皮包裝,中國風韻味濃重,以“醒獅”為主題。
    舞獅的獅頭,造型非常獨特:頭額高而窄,眼大而能轉動;在色彩上有黃、紅、黑、紫、彩、金等,其中黃色、紅色和黑色是主顏色。

    可見花紋色彩艷麗豐富、裝飾性強,非常具有觀賞性。
    獅子體型威武,被譽為百獸之王,在民間,人們借助舞獅的形式,希望用獅子威猛的形象驅魔趕邪,祈愿生活平安祥寧。

    所以這件陳皮既美觀,又有著招財、納福、保平安的美好寓意!
    杯小茶一眼相中的這款新會陳皮,來自嶺南的醒獅與陳皮結合——醒獅騰龍,必有福氣。
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