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    鐵壺,泡茶會更好喝嗎?

    2022-03-15 茶葉知識 96 作者:qixuanbao
    鐵壺源于中國,是一種有著古老傳統與技術的手工制品
    。 近幾年,人們使用鐵壺、收藏鐵壺的熱情越來越高,好的鐵壺也是可遇不可求。
    正是在鐵壺身上,人們感受到中國傳統的茶道魅力,它是唐宋文化流傳的載體,是一種
    獨有的文化符號。 鐵壺煮出來的水,口感較潤滑、甘甜,用來沖泡飲品,能有效提升口感,
    泡出的茶更香;鐵壺材質厚實,質感足上手沉,泡茶“有手感”;一把好的鐵壺更是一件兼具裝飾功能的美術工藝品,具有很高的收藏價值。

    本期,杯小茶推薦一把寧靜致遠老鐵壺,麟龍堂出品,傳統矢臘法鑄造,?砂鐵鑄成,煮水茶更甜,沸點更高茶更香;造型別致,行云流水;壺名“寧靜致遠”,帶來美好境界;大容量約1200mL,

    原價為1880元,限時3天福利價698元
    ,還贈送原廠鐵壺蓋釵、鑄鐵專用茶壺墊!
    送人自用都非常上檔次。
     鐵壺煮水,甜潤健康鐵壺煮出來的水,口感較潤滑、甘甜,用來沖泡飲品,可有效提升口感,泡出的茶更香。
     鐵壺能提高水溫,沖煮可有效去除茶中的異味,提升口感。用于沖煮有年份的茶、陳皮特別合適。
     鐵壺在煮水時可以釋放能被人體吸收的二價鐵離子等微量元素到水中,進而達到養生目的。
    優質砂鐵,提升口感  壺的材質決定了壺是否具有上述種種優點。采用生鐵制作的鐵壺,在煮茶過程中能有效釋放二價鐵及其他微量元素從而達到養生目的。

      本款鐵壺的原材料來?河流內的天然河?的優質生鐵——砂鐵,經長時間高溫熔煉發其雜質,使之提純,再用其鑄造。

    水質軟化效果好,口感提升明顯。
     淡泊明志,寧靜致遠 這把鐵壺,品名“寧靜致遠”。
    諸葛亮先生在《誡子書》中提到的:
    非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。
    淡泊、寧靜,正是一種美好的境界,使人想到一汪清水,倒映著皎皎明月。
    以此命名,也是寓意它能給人帶來寬廣、安詳的內心世界。
    不求三千繁華,只愿回歸一種坦然隨和的生活態度。
    磨砂質感,古樸沉穩 壺型別致,古樸沉穩,盡顯器物之美。
     略微粗糙的砂鐵質感,
    由內而外散發出寧靜、安定、沉穩的氣息
    ,更符合人們關于茶器要有的手作之溫度和材料之粗糲的追求。
      焚上一柱沉香,用它煮上一道茶,裊裊的煙霧和安詳的氣息,令品茶之人忘卻煩惱,全心沉浸入這溫暖安寧的境界之中。

     手工鑄造,匠心之作 此款麟龍堂老鐵壺為手工制作,傳統矢臘法鑄造,?砂鐵鑄成。
      每件鐵壺鑄好后,必須敲碎模具,才可取出。生產一個壺的周期大約為半個月,每個作品都凝聚著手藝人大量的時間與精力。

     手作之物,難以面面俱到,蓋鈕等連接處的紋理可能會有些不整齊,更顯自然風韻。
    一把銘器,制于上工,大凡若簡,雅俗共賞。精雕細琢,方得美器 這把鐵壺,手工打造,造型別致,手柄垂直于壺蓋,手柄、蓋鈕、壺嘴在一條線上。
     壺把:與壺身渾然一體,延續了壺身的復古質感,整體感強。獨特的凸型,便于握持。
     壺蓋:花苞造型,便于拿放,底部三片銀白色葉子,優美典雅,是點睛之筆。
     壺嘴:出水流暢,斷水利落。
     壺身:流露出鐵本身的紋理,古拙自然,沉穩莊重。
    整個鐵壺用生鐵打造而成,壺把、壺蓋、壺身的外壁雕刻出厚度均勻的浮面,絕世而獨立。
    使用前的開壺,重中之重
     炒菜用的鑄鐵鍋需要開鍋,煮水用的鑄鐵壺也需要開壺。
     首先,用牙刷和牙膏仔細刷洗壺的內部,尤其是壺嘴處更要認真清潔,壺外用軟布輕輕擦拭。
     接下來,在壺內投入茶葉,注入小于容積的80%的水,防止沸水噴濺,沸騰后調小火,揭開壺蓋,慢煮20分鐘。
      待壺冷卻到室溫,倒掉壺內茶水及茶渣,再反復上面的步驟,反復3次后,用清水煮,直到煮出的水質變清澈無異味即可。

     壺身外部建議用養壺筆沾上沸騰的茶水擦拭鐵壺外表,反復操作壺壁就會產生獨特光澤。
     補充一點可能遇到的問題:
     開壺煮水會微黑,是正常的。因為茶葉中的單寧與鐵元素結合,所以看到茶水渾濁呈黑色都不要驚慌。
    養壺秘方,讓壺越來越美
     1.鐵壺不能長時間盛水。喝完茶盡快把它清干,更別提盛水過夜了,清干方法見第下條。
      2.鐵壺不可以干燒。很多人直接把鐵壺燒至水分蒸干,但這樣對鐵壺有一定的影響,建議鐵壺里留一厘米厚的水,煮沸后立馬把水倒出,并開蓋讓其自然受熱晾干。

     3.不要掰動壺柄。制作的時候壺柄是很正的,切記不要沒事就去掰弄,容易歪斜。
      4.切勿驟冷驟熱。鐵壺煮完一壺水倒完之后,請不要馬上加入冷水,耐心等個幾分鐘,讓鐵壺溫度稍降下來,盡可能減少損壞。

     5.多擦拭壺省身??梢杂灭B壺筆或軟布擦拭壺身,滋養久了之后壺會呈現自然的光澤。
     6.生鐵壺帶來諸多優點的同時,與熟鐵相比品質更脆,不可摔,易碎。
      7.在新鐵壺生銹后,大約取小茶壺一次量左右的茶渣小火燒煮20分鐘左右,關掉火之后再放置5-6分鐘,倒掉漆黑的水,沖洗之后再煮二至三遍清水,水質清澈無雜質無異味即可正常使用。

    送人自用,皆為“雅趣”
     鐵壺煮水泡茶,口感甜潤,香氣滋味佳,更有養生價值。
     鐵壺,有它自身特有的韻味,展示著匠人的匠心鑄造,寄托著匠人的精神情感,韻味十足。
    茶人雅士,皆以案頭擺放一把鐵壺為“雅趣”。
    一把好的鐵壺,保留了厚重、本樸
    的自然,顯現返璞歸真之道,令人心安,使人平和。
      本期,杯小茶推薦的是寧靜致遠老鐵壺,麟龍堂出品,傳統矢臘法鑄造,?砂鐵鑄成,煮水茶更甜,沸點更高茶更香;造型別致,行云流水;壺名“寧靜致遠”,帶來美好境界;

    大容量約1200mL,原價為1880元,限時3天福利價698元
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