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    茶中有蜜,蜜里含香

    2022-03-15 茶葉知識 116 作者:qixuanbao
    在眾多茶葉中,有“茶中香水”之稱的鳳凰單叢因馥郁的香氣、豐富的香型深受茶友們喜愛。
    懷著集郵一般的心情來集齊鳳凰單叢的不同香型,也是老茶客們的一大樂趣。
    而茶友們心中必不可少的那張“郵票”,
    一定有鳳凰單叢——蜜蘭香。
    它有著烤番薯一般的蜜韻,還有著清新的花香。一口軟糯的番薯,一口醇爽的茶湯,潤喉生津,回味無窮。
    本期杯小茶要給大家推薦一款品質好、價格美的蜜蘭香——天號崠丨鳳凰單叢·蜜蘭香。春茶原料,傳統工藝,蜜韻濃郁,花香悠長。

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    “霧芽吸盡香龍脂”有的茶友或許會感到疑惑,鳳凰單叢為什么會那么香呢?其實這和它的生長環境有很大的關系。
    有詩句云:“霧芽吸盡香龍脂”,這形容的就是高山茶的品質好,得益于云霧。
    鳳凰山的高海拔,使得山上常年有云霧繚繞。陽光在云霧的影響下,形成了漫射光,這為茶芽中香氣物質的積累提供了有利條件。

    并且春季的茶樹經過一整個冬天的蘊藏,此時生長出來的芽葉更加鮮嫩,內含物質也更加豐富。
    因此,這款由春茶制成的蜜蘭香,不僅香氣好,滋味也非常足。
    茶中的大眾情人鳳凰單叢,其香韻獨特,韻味悠遠??~緲迷人的香氣,濃醇甘甜的滋味,令不少人深深為它著迷。
    鳳凰單叢還有一個特點,就是香型非常之多,可謂是“品不完的香型,記不完的茶名”。
    想要在這“亂花迷人眼”的香型當中取一瓢飲,確實令人選擇困難癥都要犯了。
    但是作為鳳凰單叢中的“大眾情人”——蜜蘭香,誰喝了,都不會后悔。
    “千錘百煉”,方成蜜蘭香
    一款好的蜜蘭香,離不開好的工藝。
    通過曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、烘焙等復雜的傳統工藝,將品種的特點充分呈現出來。
    做青出香,火上生色,每一個過程都需要經驗豐富的老師傅全程細心把控。
    想要蜜蘭香中的“蜜味”顯著,就更要在烘焙的過程中下工夫。長時間的慢烘細焙之下,方能焙出“蜜味”十足的蜜蘭香。

    好的蜜蘭香,要“如蘭似蜜”
    蜜蘭香,其實是一種復合型的香氣,既有濃蜜般的甜韻,又有蘭花般的幽香。
    當這兩種香氣兼具,并且融合協調時,方能稱之為好的蜜蘭香。
    這款蜜蘭香,價格美麗,風味品質的表現也令人滿意!
    干茶帶有甜甜的蜜味,當它與熱水相遇時,內斂的蘭香被激發,與蜜韻交織,如蘭似蜜。有茶友形容這種韻味是“濃蜜幽蘭”,非常風雅。

    它不僅香氣好,滋味也毫不遜色。濃醇鮮爽,過喉有回甘,香氣縈繞在口中,帶來愉悅的品茗享受。
    百喝不膩,大眾喜愛蜜蘭香是鳳凰單叢中的經典香型,受眾很廣,是“大眾情人”一般的存在。
    許多愛喝鳳凰單叢的茶友,在嘗試過各種各樣的香型之后,還是覺得蜜蘭香喝著特別舒心。
    蜜蘭香能被大眾喜愛著,足以說明它的品質備受認可,風味也能被大多數人所接受。
    這種如蘭似蜜的感覺,一喝難忘,百喝不膩。無論是作為自飲的口糧茶,還是饋贈親朋的茶禮,蜜蘭香都是一個很好的選擇哦!

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