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    平時多吃它!簡單輕松的養生妙方來了

    2022-03-15 茶葉知識 94 作者:qixuanbao
    今天想給大家分享一個關于陳皮的古代小故事。
    有一本古籍叫《泊宅編》,是北宋時期的小說類書籍,書中記載過這么一個事件:
    作者的舅舅,莫強中做江西半城縣令時,突然得了消化系統的病癥。用方百余帖,唯喝橘紅湯數帖之后,吃飯有了味道。詢問作者是哪味藥起了作用,作者說:“阿舅,你病有十年多了……桔皮有特效,那是古今古籍中記載過的?!?br />
    同時也提到,“他藥貴新,惟此貴陳”
    ,就是說只有經過陳化后的桔皮才更有價值。
    現代稱為新會陳皮,并有了嚴格規定:在地理標志保護區域的自然條件下貯存陳化三年以上。
    之前杯小茶給大家推薦過不少新會陳皮,但都是整塊陳皮,很多茶友覺得不方便,也不容易泡出味道,所以本期,杯小茶為茶友們帶來一款

    新會陳皮絲,2014年原料,產地正。一罐70g,價格也實在,福利價58元,還有買2件8折,限時3天!
    性價比很高啦。這一罐陳皮絲,方便好用,搭配多多,無論是日常食用、飲用都非常合適,喜歡的茶友不容錯過。
    西甲產區,道地陳皮陳皮,本是藥食同源。
    《雷公炮制藥性解》里面介紹陳皮:“味辛苦......入肺肝脾胃四經。主下氣消食,化痰破結……產廣中,陳久者良”。

    但選陳皮,要選擇到真正的道地材料。而道地的新會陳皮,只在廣東江門的新會那里。
    新會陳皮珍貴,而且越是核心產區的,藥效越好,有效成分越高。
    這些核心產區一圈一圈分布,大致是: 
    第一產區:天馬、茶坑、梅江、東甲、西甲;第二產區:三江、南坦、小岡、大澤;第三產區:雙水、羅坑、古井...... 這些產區,處咸水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥美,有機質豐厚,灌溉用水是海水成分和淡水混合的特別水質,加上三山環抱的天然屏障,使中心產區的新會柑的質量是其它產區無法相比的。

    這款新會陳皮,來自西甲產區,優中選優。
    數年陳化,干凈倉儲按照規定,除了有地理位置的要求,還要達到自然條件下貯存陳化三年以上,才能叫陳皮。 
    采摘下新鮮的柑果,然后開皮、翻皮、曬干到陳化,每一個步驟都規范。
    所選的柑皮,是當地的“茶枝柑”品種,皮厚,果瓣相連,片張分離,外表有著數量多、均勻分布的小點,即油室。

    在干燥通風,干凈的倉儲環境下保存,不讓它受潮,經過數年陳化。
    因此新會陳皮往往年份越長越好,越陳越香。
    其內富含三大活性物質:揮發油、多糖類和黃酮類物質。這些物質對身體起著微妙的作用。
    柑香陳韻,滋味醇厚這款陳皮絲,切得纖細均勻,聞一聞,藥香和果香都十分濃厚。
    入水的陳皮,漸漸沉入杯底,舒展著它疲憊的筋骨,如同一個老者,在人生的孤單中沉淀著他的智慧,他的溫柔。

    橙黃明亮的湯色,通透自然。一般浸泡三分鐘后即可出湯,希望享受陳皮更醇厚的滋味也可泡久一些。
    輕抿一口,入口甘香醇厚,喉中舒暢,領略歲月的滋味。
    細細陳皮絲,取用更方便
    可以看到陳皮已經被切成一絲絲,纖細而柑香四溢。
    陳皮切絲相較于陳皮片,用起來也相對簡便一些。
    作茶飲沖泡更易出味,特定用途如制作藥膳食、陳皮美食、與其它茶葉類混合沖泡等需要對陳皮進行切件加工時,則比陳皮片更直接、方便。

    之前杯小茶給大家推薦過不少新會陳皮,但都是整塊陳皮,很多茶友覺得不方便,也不容易泡出味道,所以本期,杯小茶為茶友們帶來一款新會陳皮絲,2014年原料,產地正。

    一罐70g,價格也實在,福利價58元,還有買2件8折,限時3天!
    性價比很高啦。這一罐陳皮絲,方便好用,搭配多多,無論是日常食用、飲用都非常合適,喜歡的茶友不容錯過。
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