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    大益茶品鑒——菁華厚磚

    2022-03-16 茶界頭條 116 作者:qixuanbao
    菁華厚磚,是大益OTA價值茶品之典范,OTA為大益普洱茶核心價值體系:
    ·【O】產地價值(Origin),包括原料品種、土壤、溫度、水分、光照;
    ·【T】工藝價值(Technology),包括研配工藝和發酵技術;
    ·【A】年份價值(Age),包括口感醇化、保健更精、陳韻長短。
    從自然環境下生產的茶葉原料、加工工藝到時間上的千錘百煉,皆有價值體系與之對應評估。三類價值體系的界定為品的高品質提供了良好保證。

    菁華厚磚(OTA)價值 【O】(產地價值)——高山茶菁產自海拔1000米以上的茶園,茶葉內含物質豐富。菁華厚磚,選取高山茶菁為原料,芽頭肥碩,葉肉厚實,茶湯富有粘稠感,滋味甘甜,香氣高揚。

    【T】(工藝價值)——菁華厚磚采用大益研配技藝之精髓,憑借大益研配師多年研配經驗,對原料年份、地域、級別、茶季進行多維度篩選,對茶品后期轉化性、內含物質豐富性以及口感均衡性進行精心調配,使其茶性穩定,品感優越。

    【A】(年份價值)——5年時光的自然陳化,使得菁華厚磚外觀條索潤澤如玉,形韻舒朗,湯色金黃剔透,陳香顯,生津回甘快,杯底蜜香。年份沉淀出成熟的滋味與品感,散發高揚別致的香氣。時光用于珍藏,風華正茂之際,領略悠悠歲月之深厚韻味。

    茶品詳情【規格】1000g/磚【屬性】生茶【系列】臻品【包裝】1磚/盒,12盒/件
    專業審評【外形】條索潤澤如玉,形韻舒朗,大氣、厚實,色澤灰褐、油潤。
    【湯色】湯色橘黃(銅紅)剔透。
    【香氣】香氣純正,陳香顯。
    【滋味】醇厚飽滿,協調性好;生津,回甘快,杯底蜜香持久。
    【葉底】綠黃,嫩軟,勻齊。
    【形態】磚茶撬成小塊狀                     
    【沖泡器具】蓋碗(225ml)                   
    【投茶量】10g 【水溫】沸點 【水質】井水(一源井水)
    茶湯品鑒【第一泡(5s)】湯色黃亮,香氣純正,顯陳香,滋味醇和,稍澀,杯底蜜香;
    【第二泡(5s)】湯色黃亮,滋味醇厚,略顯煙味,稍澀,回甘快,生津;
    【第三泡(5s)】湯色金黃,滋味醇厚飽滿,口感豐富,杯香持久;
    【第四泡(5s)】湯色金黃明亮,醇和稍厚,苦味稍強,回甘,生津;
    【第五泡(10s)】湯色金黃明亮,醇和,口感甜醇,生津明顯;
    【第六泡(15s)】湯色金黃透亮,滋味醇和稍厚,顯澀,生津;
    【第七泡(20s)】滋味醇和,稍苦略有水味;
    【第八泡(25s)】滋味減淡,質甜生津;
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