易武風格，大益正味 ——大益2014易武正山新品賞鑒

易武，是中國邊疆因茶興起的著名歷史古鎮，其歷史悠久，茶文化深厚，曾出產過清朝貢茶中最為昂貴的頂級茶葉。其茶樹生態特點明顯，散落生長于山林，如星羅棋布，采摘難度極大，更是增加了獨特的珍貴性。

（易武春茶采摘，攝于2014年3月）
大益易武正山茶品，精選易武茶區高級春茶，經大益研配技藝精制而成。得天獨厚的地理條件、深厚的歷史底蘊和大益精湛的制茶技藝造就了“易武正山”的絕佳品質。以湯柔水滑、溫潤柔雅、蜜香高甜、醇化極快為其顯著特點。1401批次易武正山更是

精選高年份勐海倉儲原料為底料
，為消費者提供更利于快速品飲的易武佳品。
重量：357g/片 批次：1401 類別：高山青餅茶包裝：普通包裝（通用紙袋
+專用中提+通用外箱）易武正山101批次與1401批次
對比沖泡形態：餅茶撬散 沖泡器具：蓋碗器具容積：225ml 投茶量：8 g 水溫：達到沸點 水質：純凈水外形對比：101批次：餅形端正，條索肥碩，壓制較為緊實
1401批次：餅形端正，條索肥碩，顯梗，壓制相對較松，更利于轉化
（上：2011年101批次 下：2014年1401批次）
沖泡對比：茶品品飲前醒茶一次：
第一泡：（5s出湯）101批次：湯色呈黃亮，香氣純正，入口苦味較明顯；
1401批次：湯色淺黃，蜜香純正，入口微澀，柔甜，生津。
（左：101批次 右：1401批次）
第二泡：（5s出湯）101批次：湯色橙黃明亮，入口感甜潤，口腔有清涼感；
1401批次：湯色黃亮，香高持久，入口有柔和苦澀味，回甘迅速。
（左：101批次 右：1401批次）
第三泡：（5s出湯）101批次：湯色橙黃明亮，滋味柔和稍厚，略淡，苦底重，香氣持久；
1401批次： 湯色黃亮，湯質爽口、飽滿，苦澀感均勻分布，回甘快。
（左：101批次 右：1401批次）
第四泡：（8s出湯）101批次：湯色橙黃明亮，略顯澀，回甘生津；
1401批次： 湯色黃亮，甜味突出，口感豐富、協調，生津快。
（左：101批次 右：1401批次）
第五泡：（15s出湯）101批次：湯色橘黃明亮，口感醇和順滑，甜潤綿柔，滋味略淡；
1401批次：湯色橙黃明亮，香純，口感柔滑，甘爽。
（左：101批次 右：1401批次）
葉底對比：101批次：葉底色澤綠黃，稍泛紅，較細碎。
1401批次：葉底厚亮，綠黃色，葉片舒展、柔軟、勻齊，顯嫩梗，老料明顯。
（左：101批次 右：1401批次）
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