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    開門利市大作“大吉象山”勐海茶廠權威品鑒

    2022-03-16 茶界頭條 62 作者:qixuanbao
    品名: 大吉象山
    形態:餅茶撬散
    沖泡器具:蓋碗 器具容積:110ml
    投茶量:6g
    茶水比:約1:18
    水溫:達到沸點
    水質:井水(一源井水)
    茶品品飲前醒茶一次第一泡:(5s出湯)湯色綠黃,入口甜,回甘快,杯底蜜香,茶底散發著陣陣茶香;
    第二泡:(5s出湯) 湯色綠黃明亮,聞湯香甜,茶湯富有變化,入口甜,喝湯到舌根部有苦感,苦能迅速化開,稍澀,一邊澀一邊回甘,生津強;

    第三泡:(8s出湯) 湯色黃亮,滋味醇和稍厚,顯苦澀,入口甜,先苦后澀,是一種特別的苦感,回甘,甜感持久,杯底蜜香,香高;

    第四泡:(15s出湯)滋味醇和,稍顯澀,舌面和兩頰都澀感,回甘強烈,生津稍慢;
    第五泡:(15s出湯)湯色黃亮,聞湯依舊茶香撲鼻,口感細膩,回甘快;
    第六泡:(30s出湯)醇和,兩頰澀感稍持久;
    第七泡:(60s出湯)湯色黃亮,口感甜柔,甜感綿長;
    第八泡:......滋味逐泡減淡 葉底黃綠嫩勻;香氣蜜香,帶花香,高揚持久;干聞有一種令人十分愉悅的茶香;口感細膩甜柔,回甘快,甜感綿長持久。

    (本圖文版權歸大益集團所有,轉載請注明出處?。?br />
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