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    勐海特訓營見證茶道師進階養成之旅 | 2015大益論茶職業組十六強誕生

    2022-03-16 茶界頭條 54 作者:qixuanbao
    9月15日—29日,在2015“大益論茶”職業組復賽中脫穎而出的海內外33強選手齊聚勐海,參加了為期15天的茶道特訓營。通過半個月的強化學習和訓練,選手們綜合素質得到全面提升,成功進階為二階職業茶道師。其中有十六位選手在最后舉行的“大益論茶”晉級賽中勝出,獲得“首屆職業茶道師大賽”總決賽通行證,得以進軍三亞,問鼎總冠軍。

    道師是終身事茶的職業茶者,其職責是為人做茶,勸人飲茶,助人樂茶,引人悟茶,茶道師除了需要具備過硬的茶專業知識與技能外,還須煉成四大修養:農夫之厚實,工匠之巧能,文人之氣質,菩薩之心腸。本次特訓學員是全國6000名初階茶道師中的佼佼者,也是首屆茶道師大賽的種子選手,為此特訓營為學員們精心設計了豐富而實用的研修課程。

    識滋味 色香味觸的精辨
    品茗辨味功夫是一名職業茶道師的基本功。本次《普洱茶品鑒高級技巧》課程由勐海茶廠資深專家曾新生和萬平老師主講,兩位老師都精通普洱茶研發與產制的各個環節,具備豐富的品鑒經驗,并受邀赴韓國、馬來西亞等海外地區授課,培養了大批學生。他們從原料產區到毛茶成品,從拼配工藝到發酵技術,深入解讀了普洱茶品質形成原理,尤其通過對30款比賽用茶進行詳細的分組比對開湯品評,讓這些品茗高手們的論茶錦囊中又增添了不少的“秘笈”。

    而茶廠參觀、茶山考察,更讓學員們深深感受到大益人“一心只為做好茶”的敬業精神,感受到75年的厚重積淀。在課余時間,學員們爭分奪秒試水、練茶,一絲不茍認真記筆記,并經常相互切磋,共同提高。

    懂品味 人文藝術的修習
    鑒于茶道師大賽總決賽的比賽項目是茶席設計,人文藝術課程成為本次特訓營的一大特色。茶道院特別邀請清華大學美術學院陶瓷藝術設計系主任、“大益學者”鄭寧教授等專家為學員講授了《紫砂與茶器》、《靜品茶詩》、《茶席設計》等課程,其中由道院高級講師郭乙霖老師講授的《茶席設計》課以其系統性和實作性兼備而受到學員們的特別歡迎。作為大賽的適應性訓練,課修之后還舉行了茶席設計模擬賽,由老師對學員作品進行點評、完善。

    茶為雅修,靜能生慧。夜課時間還為學員特別安排了書法練習和太極修煉,學員們在老師帶領下一筆一劃地書寫,一招一式地學習,興趣十分高漲。

    悟真味 智慧識見的錘煉
    茶道宗旨,惜茶愛人;茶者精神,躬行大道。道院院長助理徐學老師和王宏斌老師根據吳遠之院長的茶道思想,以及一批“大益學者”、博士后數年來研究成果,為特訓班分別講授了《茶道進階》和《陸羽與〈茶經〉》課程。學員們在莊嚴的茶圣廳席地而座,展卷而讀,瞻仰宗師風范,品悟茶道精髓,更加深了“繼先師之絕學,振華夏之茶風”的責任感和使命感。

    愛心實踐同樣是茶道師不可或缺的必修,本次特訓營還組織學員來到敬老院慰問,為老人們送去關懷的同時,自身也得到心靈的洗禮。盡管是在遠離故鄉的地方過中秋節,而茶廠熱鬧的中秋晚會同樣讓學員們感受到益家人這個大家庭的溫暖。半個月的朝夕相處,也讓學員之間結下了深厚的同窗情誼。茶道研修不止于茶,更多的是讓學員對人生的價值、對愛的真諦又多了一份理解。

    進階考 茶道精進的階梯
    特訓班課程修完之后,全體學員順利通過四門功課的理論考試,并在茶圣廳接收了授階,光榮地成為第一批二階職業茶道師。通過在茶道研修的道路上不斷精進,彼此之間互為師徒,同修自悟,高階帶動低階,二階茶道師們必將進一步加深對茶道的理解和感悟,做到真正的內外兼修,身體力行,踐行大益開創的當代茶道職業化之路。

    晉級賽 職業高手的較量
    9月27日下午,2015“大益論茶”職業組晉級賽在在勐海茶廠技術報告廳拉開戰幕。參加特訓班學習的33強選手經過4個小時鏖戰完成比賽,通過十款茶品的品鑒以及平分PK賽,

    高金龍、江金火、胡榮華、崔悅、余昱霖、賈學鋒、王燦燦、高亞鳳、黃嫻燕、覃艷嬋、姚華杰、何水清、李剛旭、李思儀、龍碧云、顏新波

    十六位選手成功晉級,終于拿到了“首屆茶道師大賽”總決賽的通行證,將于10月份赴三亞爭奪三階茶道師的八個席位及50萬冠軍大獎。

    傳承茶道,學無止境冠軍之旅,從勐海啟程
    十一國慶結束后,我們三亞見!
    (本圖文版權歸大益集團所有,轉載請注明出處?。?br />
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