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    大寒時節,一盞暖茶開新春 | 大益猴年生肖茶美猴乾坤權威品鑒

    2022-03-16 茶界頭條 85 作者:qixuanbao
    今天是農歷臘月十一,大寒。
    大寒是二十四節氣中的最后一個節氣,《授時通考·天時》引《三禮義宗》說:“寒氣之逆極,故謂大寒?!?我國的大部分地區將在此時迎來一年中最為寒冷的時期,各地呈現出天寒地凍的景象。大寒雖冷,一旦走過,離新春也就不遠,新一年的節氣輪回、萬物生發馬上又將重新開始。

    這樣玉樹瓊枝、冬山如睡的天氣,也是以茶養生、以茶養性的好時節。大益猴年生肖茶系列近期已在各渠道隆重上市,今天,就讓我們一起來看美猴乾坤勐海茶廠權威開湯品鑒,以一盞暖茶為伴,不畏嚴寒,溫潤心田。

    美猴乾坤經典珍藏版開湯品鑒形態:餅茶撬散     
    投茶量:7g     
    沖泡器具:蓋碗     
    器具容積:110ml   
    水質:一源井水     茶水比:1:15  
    水溫:達到沸點(茶品品飲前醒茶一次)
    1第一泡:(7秒出湯)湯色淺黃明亮,煙味明顯,滋味較甜醇,口感清爽,回甘生津;
    2第二泡:(8s出湯)湯色黃亮,煙味明顯,透蜜香,滋味醇厚,顯苦澀,回甘生津;
    3第三泡:(8s出湯)湯色黃亮,帶煙味,透蜜香,滋味醇厚,苦顯澀弱,生津較快;
    4第四泡:(9s出湯)湯色黃亮,帶煙味,花蜜香顯,滋味醇厚,口感飽滿,顯苦,生津較快;
    5第五泡:(11s出湯)湯色黃亮,帶煙味,甜香,滋味醇和稍厚,澀明顯,回甘;
    6第六泡:(13s出湯)湯色黃亮,甜香,滋味醇和稍厚,稍苦,顯澀,回甘生津;
    7第七泡:(20s出湯)湯色黃亮,滋味醇和稍厚,稍苦,回甘生津持久。
    美猴乾坤猴王特藏版開湯品鑒形態:餅茶撬散     
    投茶量:8g   沖泡器具:蓋碗     
    器具容積:110ml  水質:一源井水     
    茶水比:1:14  水溫:達到沸點 (茶品品飲前醒茶一次)
    1第一泡:(7s出湯)湯色黃明透亮,花果香,有煙味,滋味醇和,微苦,口感甜醇,回甘生津快;
    2第二泡:(5s出湯)湯色金黃明亮,花果香,有煙味,陳香初顯,滋味醇和稍厚,茶質豐富,稍苦,協調性較好,回甘明顯;
    3第三泡:(5s出湯)湯色金黃明亮,陳香顯,帶煙味,滋味醇和稍厚,口感協調,稍苦,回甘快,持久;
    4第四泡:(7s出湯)湯色金黃明亮,甜香,帶煙味,滋味醇和,稍苦澀,回甘快;
    5第五泡:(10s出湯)湯色橙金黃明亮,甜香,帶煙味,滋味醇和,口感甜柔,稍苦澀,回甘快;
    6第六泡:(15s出湯)湯色金黃明亮,甜香,滋味醇和,稍苦澀,回甘生津; 
    7第七泡:(18s出湯)湯色金黃明亮,甜香,滋味醇和,澀顯,微苦,回甘持久。
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