大寒時節，一盞暖茶開新春 | 大益猴年生肖茶美猴乾坤權威品鑒

今天是農歷臘月十一，大寒。
大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，《授時通考·天時》引《三禮義宗》說：“寒氣之逆極，故謂大寒?！?我國的大部分地區將在此時迎來一年中最為寒冷的時期，各地呈現出天寒地凍的景象。大寒雖冷，一旦走過，離新春也就不遠，新一年的節氣輪回、萬物生發馬上又將重新開始。

這樣玉樹瓊枝、冬山如睡的天氣，也是以茶養生、以茶養性的好時節。大益猴年生肖茶系列近期已在各渠道隆重上市，今天，就讓我們一起來看美猴乾坤勐海茶廠權威開湯品鑒，以一盞暖茶為伴，不畏嚴寒，溫潤心田。

美猴乾坤經典珍藏版開湯品鑒形態：餅茶撬散     
投茶量：7g     
沖泡器具：蓋碗     
器具容積：110ml   
水質：一源井水     茶水比：1:15  
水溫：達到沸點（茶品品飲前醒茶一次）
1第一泡：（7秒出湯）湯色淺黃明亮，煙味明顯，滋味較甜醇，口感清爽，回甘生津；
2第二泡：（8s出湯）湯色黃亮，煙味明顯，透蜜香，滋味醇厚，顯苦澀，回甘生津；
3第三泡：（8s出湯）湯色黃亮，帶煙味，透蜜香，滋味醇厚，苦顯澀弱，生津較快；
4第四泡：（9s出湯）湯色黃亮，帶煙味，花蜜香顯，滋味醇厚，口感飽滿，顯苦，生津較快；
5第五泡：（11s出湯）湯色黃亮，帶煙味，甜香，滋味醇和稍厚，澀明顯，回甘；
6第六泡：（13s出湯）湯色黃亮，甜香，滋味醇和稍厚，稍苦，顯澀，回甘生津；
7第七泡：（20s出湯）湯色黃亮，滋味醇和稍厚，稍苦，回甘生津持久。
美猴乾坤猴王特藏版開湯品鑒形態：餅茶撬散     
投茶量：8g   沖泡器具：蓋碗     
器具容積：110ml  水質：一源井水     
茶水比：1:14  水溫：達到沸點 （茶品品飲前醒茶一次）
1第一泡：（7s出湯）湯色黃明透亮，花果香，有煙味，滋味醇和，微苦，口感甜醇，回甘生津快；
2第二泡：（5s出湯）湯色金黃明亮，花果香，有煙味，陳香初顯，滋味醇和稍厚，茶質豐富，稍苦，協調性較好，回甘明顯；
3第三泡：（5s出湯）湯色金黃明亮，陳香顯，帶煙味，滋味醇和稍厚，口感協調，稍苦，回甘快，持久；
4第四泡：（7s出湯）湯色金黃明亮，甜香，帶煙味，滋味醇和，稍苦澀，回甘快；
5第五泡：（10s出湯）湯色橙金黃明亮，甜香，帶煙味，滋味醇和，口感甜柔，稍苦澀，回甘快；
6第六泡：（15s出湯）湯色金黃明亮，甜香，滋味醇和，稍苦澀，回甘生津； 
7第七泡：（18s出湯）湯色金黃明亮，甜香，滋味醇和，澀顯，微苦，回甘持久。
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