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    如何教會老外沖泡普洱茶?起碼你要懂茶具!

    2022-03-16 茶界頭條 73 作者:qixuanbao
    在上一期的推送消息中
    我們說如何教會老外品鑒普洱茶?
    起碼你要會英語!如果要教老外沖泡普洱茶呢?
    在會英語的基礎上起碼你還需要知道茶具用英語該怎么說!
    益信君繼續為你揭曉 沖泡一杯美味的普洱茶,要有優質的茶葉,適宜的水質,嫻熟的沖泡技藝,當然還離不開好的沖泡器具。就茶具而言,又分主泡茶具和配套茶具。

    Main Teaware    主泡茶具
     tea tray   茶盤,又稱茶船,是盛放茶壺
    、茶杯、茶道組、茶寵
    乃至茶食的淺底器皿。
     teapot   茶壺,用來泡茶的茶具。
     covered bowl  
    蓋碗,一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具
    。 fairness cup  公道杯,又稱茶盅或茶海。茶壺中的茶湯沖泡完成,就可倒入茶海勻茶,平均分給客人。它的主要作用還在于公道,使每杯茶的濃度厚薄一致,無有偏私,不管是高官顯貴還是布衣百姓,在同一盞茶海前,地位都是平等的。

     strainer  濾網,置于公道杯之上,令茶湯由濾器流入茶海,以濾去茶渣。
     teacup  茶杯、品茗杯cup saucer   杯托,茶盞下的盤狀器皿,盤中央有圈座,以便承托盞碗。就像現代茶人們端起茶托喝蓋碗茶,既不擔心燙著手,又無需顧慮茶湯溢出濕了衣服。

    Supporting Teaware    配套茶具
     tea knife or needle
      茶刀或茶針,撬普洱茶餅所用。
     tray for breaking tea 
     分茶盤 tea holder   茶荷,茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形。
    electric kettle   電熱水壺
     teapot pad   壺承,主要是作為承載包容主泡茶器的容器,起承載托舉,布席造境之用。
     tea towel    茶巾,又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

    tea scoop    茶則,茶道六用之一,是漢族民間烹茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。

     teaspoon   茶匙,泡茶時專門用來取茶葉的工具。
     tea pin    茶針,又名“茶通”,漢族茶藝的茶具之一,是疏通茶壺的內網(蜂巢),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,以保持水流暢通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

    tea tongs   茶夾,又稱茶筷 ,用來夾著茶杯洗杯,既防燙又衛生。
     water bowl   茶洗,用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
    tea funnel   茶漏,又稱茶斗,常用在小壺沖泡茶葉時,放置于壺口,便于置放茶葉,以免茶葉外泄。
    tea serving tray 
     奉茶盤,茶盤的一種,主要用于奉茶之用。
    至此,沖泡普洱茶的相關茶具基本都齊全了,掌握了這些關鍵茶具的說法,再和老外喝茶時,只要對其稍加演示,教會他們想必并不困難,如果在這過程中你需要一些專業的品鑒術語,可以繼續點擊下面的鏈接翻看~~

    如何教會老外品鑒普洱茶?起碼你要會英語!
    俗話說,師傅領進門,修行靠個人,想對茶英語有更深入了解、有志于推動普洱茶走向國際化的茶友,可點擊文末

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    大益普洱茶品鑒(英文版)
    《TASTING TAETEA PU'ER TEA》
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    曾有云學好數理化,走遍天下都不怕
    現如今學好茶英語走遍世界都有茶(本文部分圖片來源于網絡,由益信君整理而成,謹以致謝?。?br />
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