如何教會老外沖泡普洱茶?起碼你要懂茶具!
在上一期的推送消息中
我們說如何教會老外品鑒普洱茶?
起碼你要會英語!如果要教老外沖泡普洱茶呢?
在會英語的基礎上起碼你還需要知道茶具用英語該怎么說!
益信君繼續為你揭曉 沖泡一杯美味的普洱茶,要有優質的茶葉,適宜的水質,嫻熟的沖泡技藝,當然還離不開好的沖泡器具。就茶具而言,又分主泡茶具和配套茶具。
Main Teaware 主泡茶具
tea tray 茶盤,又稱茶船,是盛放茶壺
、茶杯、茶道組、茶寵
乃至茶食的淺底器皿。
teapot 茶壺,用來泡茶的茶具。
covered bowl
蓋碗,一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具
。 fairness cup 公道杯,又稱茶盅或茶海。茶壺中的茶湯沖泡完成,就可倒入茶海勻茶,平均分給客人。它的主要作用還在于公道,使每杯茶的濃度厚薄一致,無有偏私,不管是高官顯貴還是布衣百姓,在同一盞茶海前,地位都是平等的。
strainer 濾網,置于公道杯之上,令茶湯由濾器流入茶海,以濾去茶渣。
teacup 茶杯、品茗杯cup saucer 杯托,茶盞下的盤狀器皿,盤中央有圈座,以便承托盞碗。就像現代茶人們端起茶托喝蓋碗茶,既不擔心燙著手,又無需顧慮茶湯溢出濕了衣服。
Supporting Teaware 配套茶具
tea knife or needle
茶刀或茶針,撬普洱茶餅所用。
tray for breaking tea
分茶盤 tea holder 茶荷,茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形。
electric kettle 電熱水壺
teapot pad 壺承,主要是作為承載包容主泡茶器的容器,起承載托舉,布席造境之用。
tea towel 茶巾,又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
tea scoop 茶則,茶道六用之一,是漢族民間烹茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。
teaspoon 茶匙,泡茶時專門用來取茶葉的工具。
tea pin 茶針,又名“茶通”,漢族茶藝的茶具之一,是疏通茶壺的內網(蜂巢),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,以保持水流暢通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
tea tongs 茶夾,又稱茶筷 ,用來夾著茶杯洗杯,既防燙又衛生。
water bowl 茶洗,用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
tea funnel 茶漏,又稱茶斗,常用在小壺沖泡茶葉時,放置于壺口,便于置放茶葉,以免茶葉外泄。
tea serving tray
奉茶盤,茶盤的一種,主要用于奉茶之用。
至此,沖泡普洱茶的相關茶具基本都齊全了,掌握了這些關鍵茶具的說法,再和老外喝茶時,只要對其稍加演示,教會他們想必并不困難,如果在這過程中你需要一些專業的品鑒術語,可以繼續點擊下面的鏈接翻看~~
如何教會老外品鑒普洱茶?起碼你要會英語!
俗話說,師傅領進門,修行靠個人,想對茶英語有更深入了解、有志于推動普洱茶走向國際化的茶友,可點擊文末
閱讀原文,購買這本由道院編寫的
大益普洱茶品鑒(英文版)
《TASTING TAETEA PU'ER TEA》
,絕對有內容、有質量,裝幀設計大方典雅,印刷精美,是一本值得收藏的好書。
曾有云學好數理化,走遍天下都不怕
現如今學好茶英語走遍世界都有茶(本文部分圖片來源于網絡,由益信君整理而成,謹以致謝?。?br />
我們說如何教會老外品鑒普洱茶?
起碼你要會英語!如果要教老外沖泡普洱茶呢?
在會英語的基礎上起碼你還需要知道茶具用英語該怎么說!
益信君繼續為你揭曉 沖泡一杯美味的普洱茶,要有優質的茶葉,適宜的水質,嫻熟的沖泡技藝,當然還離不開好的沖泡器具。就茶具而言,又分主泡茶具和配套茶具。
Main Teaware 主泡茶具
tea tray 茶盤,又稱茶船,是盛放茶壺
、茶杯、茶道組、茶寵
乃至茶食的淺底器皿。
teapot 茶壺,用來泡茶的茶具。
covered bowl
蓋碗,一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具
。 fairness cup 公道杯,又稱茶盅或茶海。茶壺中的茶湯沖泡完成,就可倒入茶海勻茶,平均分給客人。它的主要作用還在于公道,使每杯茶的濃度厚薄一致,無有偏私,不管是高官顯貴還是布衣百姓,在同一盞茶海前,地位都是平等的。
strainer 濾網,置于公道杯之上,令茶湯由濾器流入茶海,以濾去茶渣。
teacup 茶杯、品茗杯cup saucer 杯托,茶盞下的盤狀器皿,盤中央有圈座,以便承托盞碗。就像現代茶人們端起茶托喝蓋碗茶,既不擔心燙著手,又無需顧慮茶湯溢出濕了衣服。
Supporting Teaware 配套茶具
tea knife or needle
茶刀或茶針,撬普洱茶餅所用。
tray for breaking tea
分茶盤 tea holder 茶荷,茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形。
electric kettle 電熱水壺
teapot pad 壺承,主要是作為承載包容主泡茶器的容器,起承載托舉,布席造境之用。
tea towel 茶巾,又稱為“茶布”,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
tea scoop 茶則,茶道六用之一,是漢族民間烹茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。
teaspoon 茶匙,泡茶時專門用來取茶葉的工具。
tea pin 茶針,又名“茶通”,漢族茶藝的茶具之一,是疏通茶壺的內網(蜂巢),當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,以保持水流暢通,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
tea tongs 茶夾,又稱茶筷 ,用來夾著茶杯洗杯,既防燙又衛生。
water bowl 茶洗,用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
tea funnel 茶漏,又稱茶斗,常用在小壺沖泡茶葉時,放置于壺口,便于置放茶葉,以免茶葉外泄。
tea serving tray
奉茶盤,茶盤的一種,主要用于奉茶之用。
至此,沖泡普洱茶的相關茶具基本都齊全了,掌握了這些關鍵茶具的說法,再和老外喝茶時,只要對其稍加演示,教會他們想必并不困難,如果在這過程中你需要一些專業的品鑒術語,可以繼續點擊下面的鏈接翻看~~
如何教會老外品鑒普洱茶?起碼你要會英語!
俗話說,師傅領進門,修行靠個人,想對茶英語有更深入了解、有志于推動普洱茶走向國際化的茶友,可點擊文末
閱讀原文,購買這本由道院編寫的
大益普洱茶品鑒(英文版)
《TASTING TAETEA PU'ER TEA》
,絕對有內容、有質量,裝幀設計大方典雅,印刷精美,是一本值得收藏的好書。
曾有云學好數理化,走遍天下都不怕
現如今學好茶英語走遍世界都有茶(本文部分圖片來源于網絡,由益信君整理而成,謹以致謝?。?br />
tags: