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    TAETEA Pu’er&Café:大益茶庭上海首家全球連鎖門店開啟未來都市“茶餐飲空間”

    2022-03-16 茶界頭條 67 作者:qixuanbao
    導讀: 隨著人們對餐飲選擇日益趨向健康、綠色、環保,秉承大益一貫堅持高品質、高品位的品牌基因,大益集團旗下全新品牌——TAETEA Pu’er&Café 庭普洱茶主題餐飲空間,于2016年8月26日落戶魔都上海。在上海,業態繁華,潮流時尚,人們追求著各式各樣的生活情調,創造和引領著最前沿、最IN的現代都市生活方式。隨著8月26日庭上海首家全球連鎖門店的開業,個性鮮明的魔都潮人們又多了一個時尚生活的新坐標:庭,以不同于傳統茶店,同時區隔于普通咖啡店的空間及體驗,開啟都市人追求的健康、時尚、高品位生活方式。

    8月26日,大益集團總裁吳遠之先生為庭上海首家門店揭幕。
    TAETEA Pu’er&Café庭,一切商業行為都應以“利他”為出發點,堅持原產地品質,定義行業技術標準,致力于環境保護,每種原材料都精苛采選,每件餐具及包裝均采用環保材質,構筑成為全球茶飲創新的風向標。扶持年輕人成就自身的價值和夢想,將空間成為連接都市人與人之間的地方,傳遞一杯TAETEA的所蘊含溫度。從大愛到本我,一間充滿愛與關懷的“愛之屋”,將激勵人心的人文精神傳遞,成為所在社區傳播正向能量的典范。

    在庭,藏著十二粒富有魔性的金豆,帶給這個都市新意,帶給人們愛與關懷。一杯好茶,一個空間,要保持專業,要充滿顏值,要富有科技,每一位哈尼充滿愛意的為你調制,讓你隨時隨地獲取到積極向上的能量。充滿探索,自由定義。在全球不同地區,任何一個人都可以在這里純粹地生活;因為愛的鏈接,找到心的歸屬。

    時尚金豆——城市空間:都市生活愜意的去處
    孤獨星球上高樓林立的城市,業態繁華,也許從商業的運營上,人的需求,無論是顯性的還是隱性的都已被迅速形成消費,我們不斷地被許多的標簽定義,我們被教育著該如何生活。然而,有沒有這樣一個空間,每個人都可以進入,在這里找到思想的“空杯”,有沒有這樣的一個空間,如同私宅的會客廳,在這里從容自在的會客交際。有沒有這樣的一個空間,傳遞尊重與自由,哪怕片刻屬于茶的時光,也由你的心情自由定義。

    這里時尚典雅的裝修,寬敞舒適的空間,伴隨著優美的背景音樂,和凝留在記憶深處的茶香氣味,讓每一位來到這里的客人,都能有一種回家一般的溫馨和自在的感覺。

    有這樣一個充滿設計感的空間,
    溫馨,舒適,格調高雅。
    有這樣一個空間,布局合理,
    發呆,小憩,談事,工作。
    用234片普洱茶打造而成的墻面,散發濃濃茶香。
    有這樣一個空間,夜晚霓虹略過,
    一個人感受片刻都市心情。
    科技金豆——強大的產品研發:驅動茶飲市場新需求
    金普芮:專業大益的黃金體驗
    在上海的庭全球研發中心,由大益勐海茶廠資深茶專家、上海年輕的茶咖師、以及多名飲料及食品研發經驗的產品經理共同組成的黃金研發團隊,從數十款大益普洱原料中甄選,從更早工業化制成標準的咖啡制備程序中尋找靈感,利用半自動的可變壓萃取機,配合專門研制的茶手柄,現場萃取出普洱茶的精華,濃縮成一杯滋味濃郁的普洱茶基底,以其特有的濃釅,適和與蒸奶、奶油等融合,通過上百次千次的調制與反復的口感測試,成為具有黃金比例配方的現代茶飲。研發團隊將這款品質恒定、口感獨特的產品命名為“金普芮(kingpuresso)”。

    這份美味的核心依然是回味甘醇、口感厚滑的大益普洱熟茶,是大益七十余年制茶經驗傳承與創新,是大益普洱與現代工業科技的完美結合。金普芮的誕生,將滿足新一代城市消費群體對普洱的追崇,實現味蕾、健康、品味的三位一體的融合。您可以從中發現茶飲的無限可能,開啟全新茶世代的奇妙體驗之旅。

    金普芮的出品溫度是73.4度,恰好是兩個人的體溫,
    是人與人接觸時傳遞的溫度。
    利用科技的恒定高效,穩定的出品,
    為匆忙的都市人,送上一杯溫暖的“潮”普洱。
    吳遠之先生親手制作經典金普芮,
    傳遞一杯現代普洱TAETEA的溫度。
    鮮萃普洱茶:用現代科技解密“嘜號”
    7542和7572是大家耳熟能詳的大益普洱茶標桿產品,是大益最為經典的傳統普洱茶,是國家級非物質文化遺產“大益普洱茶制作技藝”的典范。當如此有歷史深度的產品,來到時尚現代的茶庭,自然會有一番全新的演繹。利用美國‘黑科技’的真空萃取機,使用特有的反向抽真空的萃取方法,完整保留茶葉細胞結構,深層次激發茶味,用現代科技解密經典嘜號。

    美國‘黑科技’真空負壓現萃7542,
    全面激發茶葉活性。 此外,還有冰浸來自大益巴達基地的滇紅和滇綠,紅遍上海灘的氣泡茶、海鹽奶蓋茶,創新研發、博采眾長的食茶......這儼然是一個茶葉研究室,讓那一片看似相同的葉子,擁有了無限可能。

    能量金豆——專注健康:精品茶飲與茶食多元品類
    TAETEA庭致力于創新概念飲品與食品的研發,滿足現代都市年輕人多元化的品飲需求。茶與食的結合,博采特色食茶文化,在傳統與新派之間的完美結合,即時補充能量,成為都市群體時尚品位的標簽??梢哉f,庭也是一家倡導健康輕食主義的餐廳。

    感覺身體被掏空? 大快朵頤的普洱茶美食在等著你!
    感覺思想被掏空?甜到CRY的美食給你滿滿正能量!
    全手工制作的普洱千層蛋糕等特色美食
    哈尼金豆——管家式服務:全面提升消費體驗
    在庭,店員們以‘哈尼(honey)’相稱,遵循“管家式”服務的理念,將恰到好處的關懷與服務提供給每一位顧客,無論是一絲不茍的衛生工作、嚴格規范的制作過程、始終如一的出品標準,每一次的微笑與歡迎,還是特意為兒童設定的杯量與出品溫度,都充滿著庭每一位“哈尼”的愛。從管家式服務出發,全面提升消費體驗。

    在這里,我們稱呼彼此“哈尼”
    對茶癡迷,以愛事茶。
    吳遠之總裁也考上庭“榮譽執事”,
    為您親手制作一杯暖茶。
    以成為Tea-master為最高榮譽,
    堅守每一杯標準化出品的態度。
    從頭到尾每一個制程的細節和要領,
    保持恒久不變的滋味,
    精進專一的態度,對“每一杯”懷抱愛之初心,
    時尚茶生活范式的管家。
    關愛金豆——細致入微:創造客戶價值
    從一杯美味的、環保的、高品質的、包容的茶飲出發,每一個細節都充滿著對每一位顧客的愛意。小到一粒鉚釘,都是精挑細選。專門為兒童預備的環保材質的餐具、進口的寶寶椅子、富有創意的顧客愛心傘、隨處可見的充電插口等等,每一個細節都是從顧客的根本需求出發。

    吃喝玩樂,自拍,充電,蹭網,愛心雨傘
    專門為兒童預備的環保材質的餐具、進口的寶寶椅子。
    給哺乳期辣媽用的罩衫,
    辣媽們再也不用擔心餓到寶寶啦!
    為了讓寶寶和媽媽們享受到安全健康的產品,
    原材料都堅持純天然,不主動添加;
    也特意為寶寶們設定了較低的出品溫度,以防燙傷。
    溫暖金豆——連接你我:成為溫度的傳遞者
    庭的商業潛能,源自于他聚合愛的能力?!岸际袗壑荨笔且粋€樸實而簡單的概念,將像家一樣的溫暖與愛,帶給每一個人,讓TAETEA的每一位員工和每一位的顧客,都能在一杯茶的時光中成為“愛”的體驗者,“溫度”的傳遞者,以每一杯鏈接起都市碎片化的生活,激勵并孕育人文精神。

    庭都市愛之屋,讓每一位客人除了感受一杯飲料的細微關懷,
    更找到了一個可以有歸屬感和安全感的空間。
    大愛金豆——集結能量:孕育和激發人文精神
    TAETEA堅信以積極行動,在社區中形成一股愛的力量,匯合我們的茶管家、全球益友、顧客、門店空間和社區形成正能量的集結,創造具有“溫度”能量的社

    會價值。每家庭的哈尼每年至少要貢獻20小時的公益時間,以溫暖的力量帶動整個的社區的人文精神,在關愛社區、服務社會的同時,形成屬于TAETEA的“益工文化”。

    庭與大益愛心基金會簽訂戰略合作協議,
    一杯茶,一分錢,一份愛,
    每售出一杯茶,即向大益愛心基金會捐出一分錢。
    我們是一個有愛的社群,
    從微小互助到慈善公益,
    每一個人都是“益工”。
    愛在茶庭,觸動溫暖。
    神秘的十二粒金豆:關注每一個細微群體
    長桌上這自帶朋克風的十二粒金鉚釘是個什么?那是盲文的“我愛你”。雖然這只是很小的一個細節,卻不僅體現出庭對每一個細微群體的關愛,更是一種傳遞愛的精神的方式,當人們因好奇也罷,疑惑也罷,詢問起這十二粒金豆的時候,關愛社會每一個群體的精神,愛的溫度就會傳播輻射。

    不經意間,告訴孩子們,社會上還有很多細微的群體需要關愛。
    TAETEA Pu’er&Café庭
    通過一杯世界級飲品,
    聚合世界各地TAETEA溫度的能量,
    服務億級消費者。TAETEA的歷史可追溯自1940年,
    救亡圖存,以茶換匯,
    開啟中國現代化機械制茶的傳奇,
    從人工發酵技術的發明,到微生物技術的突破,
    普洱茶登上歷史舞臺,
    “越陳越香”的茶飲文化得到廣泛認同。
    庭讓生活在都市快節奏下的人群,
    全球年輕人彰顯品飲時尚的主場
    體驗庭“都市愛之屋”的溫度與關懷,
    共同構筑都市永續健康的生活空間,傳遞愛的恒久價值。
    百年,大益對茶的執著始終不變。
    傳奇從這里開始,愛在這里延續。
    Take it , 這杯歸你 ——茶有益,茶有大益——
    結語: 茶,是13億中國人文化基因中的生活日常,也一定會是現代社會的一種生活方式。茶的身體之益、溝通之益、精神之益正是構建起適合現代生活方式的基礎元素。當城市的污染越來越嚴重,人們越來越忙碌,身體處于‘亞健康’狀態時,一切為身體有益的事物均是一種‘剛需’,無論是如火如荼的全民健身潮,還是層出不窮的保健品,茶為健康飲,成為流行,是一種趨勢;互聯網的發展,信息科技的發達,溝通方式已經不再需要面對面了,然后“御宅”文化的出現,缺乏人與人真實面對氛圍的交流不足以真正滿足人類的本能,茶文化所帶來的空間文化,和溝通之益正是時下的一種潛在需求;人類對于精神世界的探索與追求是永恒不變的課題,從茶道的精神實質出發,完善和升華每一個人的內在,從文化到信仰,茶都是很好的橋梁。

    如果說時下流行的咖啡館是在輸出美式生活方式,那么庭的根本核心便是弘揚屬于中國人的文化生活;對于大益集團而言,行業的整合,服務的轉型,不僅是對于億級茶飲市場的愿景,更是文化戰略的偉大夢想。

    庭上海首家門店地址:漕寶路3299弄16號1006a(七寶寶龍城城市廣場內)
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