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    中國科學院院士趙國屏先生蒞臨大益集團微生物研發中心參觀訪問

    2022-03-16 茶界頭條 68 作者:qixuanbao
    2016年12月12日下午15:00 ,中國科學院院士趙國屏先生蒞臨大益集團微生物研發中心(大益七號院)參觀訪問。中心主任高林瑞、專家主任委員唐蜀昆、專家丁章貴、職曉陽等全程陪同參觀講解,并進行座談。

    趙國屏先生實地考察七號院
    七號院中心主任高林瑞首先就大益集團基本情況進行介紹;專家唐蜀昆匯報了七號院近幾年的基礎科研工作,隨后,趙國屏院士實地參觀了七號院。

    在座談過程中,趙院士就大益公司產能、銷售、研發、云南大葉種茶葉特點、普洱生茶及熟茶工藝等問題進行交流探討。高主任從茶葉等級劃分、倉儲、發酵、篩分、勻堆、蒸制、壓制成型等方面對普洱茶工藝進行介紹,并以大益普洱茶標桿產品

    7572、7542為例,進行了生、熟茶區分及其工藝特點的詳細講解。
    趙國屏先生了解普洱茶相關知識
    趙院士還饒有興趣的參觀了七號院普洱茶罐式人工可控發酵中試車間,肯定了普洱茶可控清潔化發酵方式,并提出了很好的改進意見及建議。

    參觀七號院普洱茶罐式人工可控發酵中試車間
    12月13日上午10時,大益集團董事長、總裁吳遠之先生在東航總裁茶室熱情接待了趙國屏院士及軍事醫學科學院北京蛋白質組研究中心教授、博士生導師徐平先生。

    集團董事長吳遠之先生與嘉賓會談
    在吳總的陪同下,趙院士、徐教授參觀了大益集團總部。并在總裁茶室進行座談。吳總就大益集團發展歷程及七號院的由來等問題向趙院士進行了介紹。

    總裁茶室茶話會 云南是植物王國,高原特色資源豐富,普洱茶尤其能代表云南高原特色綠色循環經濟產業。趙院士就普洱茶產業概況以及大益的發展方向與目標等問題與吳總進行了探討,為加快大益發展,提升云南普洱茶產業的科技水平,雙方就建立“

    大益院士工作站”達成一致意見。嘉賓合影  繼上世紀70年代普洱茶人工渥堆發酵技術在勐海茶廠試制成功以來,幾代人薪火相傳,精益求精,不遺余力地展開制茶技術的研發,矢志不渝地在科技普洱的發展道路上前行。相信

    大益院士工作站的籌備和建立,一定能夠從高層面引領普洱茶行業進入更先進更科學的時代
    ,助推中國茶產業的創新與發展,
    為廣大消費者奉獻更為健康優質的茶品!
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