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    鳳棲梧桐,院士駕到 | 中國科學院鄧子新院士一行大益集團新春訪問記

    2022-03-16 茶界頭條 72 作者:qixuanbao
    中國科學院院士,發展中國家科學院院士,美國微生物科學院院士
    中國微生物學會理事長,中國農業生物技術學會副理事長
    國際工業微生物遺傳學委員會(GIM-IC)主席
    微生物代謝國家重點實驗室主任,武漢生物技術研究院院長
    《ACS Chemical Biology》副主編,《CELL Chemical Biology》等數十個國內外刊物編委
    1991年獲評國家級有突出貢獻的專家和霍英東基金會青年教師獎
    1994年首屆國家杰出青年科學基金和中國青年科技獎
    2004年獲評教育部“長江學者”特聘教授
    2005、2006年蟬聯中國高校十大科技進展
    環球科學2007全球十大科學新聞
    2008年獲得國家自然科學二等獎和全國五一勞動獎章
    2010年全國先進工作者
    2012年何梁何利獎獲得者
    2015年教育部自然科學一等獎
    …… 如此輝煌的履歷,背后是一位什么樣的人物?
    他就是中國科學院鄧子新院士(灰風衣者為鄧子新院士)
    2017年2月4日(農歷丁酉年正月初八),大益集團公司開工首日,集團迎來了尊貴的客人——中國科學院鄧子新院士及其專家團隊:

    武漢大學藥學院黨委書記劉興國,武漢大學藥學院副院長、教育部重點實驗室主任孫宇輝,武漢大學歷史學院黨委書記、武漢大學茶文化研究中心主任劉禮堂,武漢理工大學國家大學生文化素質教育基地主任朱梅梵,大益武漢特約經銷商李芳

    等一行6人蒞臨大益集團,就普洱茶微生物發酵技術、未來科技化發展道路進行了深入探討交流。
    大益集團董事長、總裁吳遠之先生,大益集團微生物研發中心(即大益七號院)主任高林瑞,專家
    主任委員唐蜀昆等進行了訪問全程接待。
    集團副總裁鐘曉賓,專家委員丁章貴,集團法務部律師陸偉以及勐海茶廠經營班子成員董玉春、萬平、潘淑康、袁國霞等分別參與了昆明與茶廠的接待座談。

    為期五天的訪問交流,鄧院士一行在大益集團進行了哪些活動,一起深入了解!
    20170204嘉賓首行目的地【大益七號院】 新春伊始,集團董事長、總裁吳遠之首先為嘉賓們奉上了最真誠的歡迎。大益微生物研發中心主任高林瑞就大益集團的概況、發展歷程,及大益七號院的使命、定位、業務模塊、科研成果等進行簡要報告。吳總就大益集團的創立和大益七號院的由來向鄧院士及其團隊作詳細介紹。七號院專家委員唐蜀昆、丁章貴分別就微生物與代謝產物研究做了專題科研匯報。

    通過交流,鄧院士對大益有了較為系統的認識,對大益七號院扎扎實實做研發,依靠科學數據解析、提升普洱茶價值的做法給予了充分的肯定。

    鄧院士認為,微生物資源與茶的結合有無比廣闊的發展空間,我們應該整合現有的成果、設備、人才等資源,進一步聚焦目標,開展行之有效的研究,為普洱茶產業衍生出更多、更有價值的產品,并與大益科研團隊就傳統發酵食品微生物資源的生產應用、微生物及代謝產物知識產權保護等問題進行

    交流。一致同意建立互動平臺,開展靈活多樣的研發合作。
    20170205    嘉賓來訪
    【大益集團總部】 5日上午9時,鄧院士及其團隊來到了大益集團總部,在大益集團董事長、總裁吳遠之先生,副總裁鐘曉賓,東莞銷公司董事陳向陽,七號院主任高林瑞,專家主任委員唐蜀昆等陪同下參觀了大益集團總部、大益文學院、東盟論壇商務有限公司、道院、大益愛心基金會等單位,并進行了綜合座談。

    座談中,吳總與鄧院士就普洱茶產業的現狀及大益事業發展目標等問題進行了深入探討。雙方就設立“
    院士專家工作站 ”交換了意見。吳總提出重構中國茶話語權的主張:在大益成熟的商業運作模式下,結合生命科學技術,打造智能發酵茶,打造新技術茶產品,讓中國茶產業走向世界。鄧院士表示,愿意搭建這樣一個共享平臺,將微生物與茶這個命題由基礎研究到應用研究再到產業化研究,實現無縫對接,引領茶產業進入新時代。

    20170206       嘉賓前往
    【大益莊園】 6日下午,鄧院士及其團隊前往勐海,參觀大益莊園,被莊園美景深深吸引。對大益多元化跨界發展戰略表示了高度贊同。

    20170207     嘉賓參觀訪問
    【勐海茶廠】 7日上午9時,鄧院士一行蒞臨大益集團勐海茶廠進行訪問。在茶廠經營班子成員萬平、董玉春、潘淑康、袁國霞陪同下,參觀生產廠區及普洱茶生產各工序車間?,F場了解普洱茶加工過程中的茶葉等級劃分、撿剔、篩分、發酵、勻堆、壓制、烘干、包裝等環節。

    鄧子新院士一行進入茶廠七號車間——普洱茶可控發酵生產試驗線參觀,現場了解生產線的運營情況,重點了解大益創制的

    普洱茶第三代發酵技術——微生物制茶法
    。 鄧院士一行來到茶廠檢測中心,了解普洱茶產品出廠檢驗的流程及檢測指標,對茶廠嚴控產品出廠檢驗關的做法給予肯定。

    在益友會全球會員中心,鄧院士一行現場了解了不同年份普洱茶的特點。
    在庭——現代茶即飲中心,鄧院士一行品飲了大益金普芮,并與大益集團董事長、總裁吳遠之先生進行現場交流。

    在大益館,吳遠之董事長為鄧院士一行詳細介紹勐海茶廠發展歷程。
    20170207【院士專家工作站框架協議
    】簽 約7日上午11:00, 大益集團董事長、總裁吳遠之先生代表云南業集團與鄧子新院士在大益館茶人尊嚴廳進行“院士專家工作站”框架協議簽約儀式。勐??h人民政府縣長張世影、副縣長徐昕等出席簽約儀式。

    院士專家工作站在大益集團的設立,是貫徹落實云南省人民政府與武漢大學簽訂的省校合作協議的具體落地實施項目。院士專家工作站平臺的搭建必將推動普洱產業快速健康發展、邁向新臺階,也必將推動微生物固態發酵食品的快速發展,為廣大消費者提供優質、大健康食品。

    《詩》曰:“鳳凰鳴矣,于彼高崗;梧桐生矣,于彼朝陽?!彪u年伊始,恰逢鄧院士本人生肖屬雞,大益特別制作兩套“

    凰后 ”生肖紀念茶,由吳董事長和鄧院士簽名留念,一套被大益館收館珍藏,一套贈于鄧院士,為此次合作留下永遠的紀念。

    經過5天的參觀訪問,鄧院士對大益有了較為系統全面的認識,對大益、對普洱茶產業未來的科技興茶道路信心滿滿。大益與以鄧院士為代表的高精端科技人才必將共同攜手,利用現代科學技術、大數據技術、現代物流、區域自然資源等形成集約優勢, 打造國家級的微生物固態發酵工程中心,開啟普洱茶科技化的新紀元!

    更多大益微生物茶科技揭秘,敬請留意公眾微信號開春專題:《院士眼中的微生物制茶法》,一起開啟科技普洱的新世界。

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