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    品茗春茶一口珍 不負早春二月天

    2022-03-16 茶界頭條 76 作者:qixuanbao
    春寒料峭 戊戌年的立春已經來到,這是中國民間重要的傳統節日之一?!傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂“一年之計在于春”,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。

    而對于各位益友最美好的事情,莫過于身邊有一杯經過冬季醞釀的春茶,慢慢飲下......
    雖然年關已近,但有性急的茶友已經迫不及待想品味春天,
    那就先來跟益信君一起品品那些跟春天有關的,讓各位解解饞。
    春 圓 精選勐海茶區特選春茶原料,香氣高揚。精心拼配組合,陳香顯。條索中壯勻凈,湯色黃明,香氣純正,捎帶煙香,滋味醇和入口甜,口感爽滑,生津快,有回甘,杯底花果香。

    中國自古有“天圓地方”之說,圓寓意包容不張揚。春圓——香氣清純,滋味飽滿爽滑,張弛之間展示普洱茶的包容,取舍之時體現勐海茶廠拼配技藝的嫻熟。

    春 早 勐海區生態基地所產的特早春茶壓制,葉片肥壯,制作工藝講究,餅形漂亮,湯色清秀透亮,滋味鮮爽,回甘綿長,香氣獨特,口感醇滑,屬于普洱茶的的極品,也是勐海茶廠高端產品,具有非常高的品飲和收藏價值!

    勐海早春喬木圓茶 精選世界茶樹發源地——西雙版納勐海茶區高山喬木早春毛茶為原料,采用大益獨特拼配技藝和入選“國家級非物質文化遺產名錄”的制作技藝精心加工而成。 主料采自年初3至4月,經越冬的營養芽開時期喬木茶為原料,葉肉肥厚,有機物質豐富,香氣高揚而強烈,正可謂“春茶中的春茶”。

    春尖青沱 精選位于火山生態磁化帶上的勐海茶區、經1—2年自然醇化的優質春茶茶箐為原料。春尖青沱滋味醇厚飽滿,口感細膩柔和,回甘迅速持久,香高悠遠;沱型完整圓潤,芽頭密布,條索肥碩,色澤墨綠,凈度佳;湯色黃亮清澈,茶氣十足。 

    勐海之春 該茶品于2006年研制成功,早期為400克/片,后來改為357克/片,全部采用勐海早春茶菁精制而成,拼配時兼顧細嫩茶菁及青壯茶菁。茶品香氣高揚,花果香顯著。06年獲得世界茶聯合會頒發的“國際名茶金獎”。

    易武正山 精選易武茶區高級春茶,經大益研配加工工藝精制而成。得天獨厚的地理條件,深厚的歷史底蘊和大益精湛的拼配與加工技術造就了“易武正山”絕佳的品質。以湯柔水滑,醇化極快為獨特風味。1401批次易武正山更是精選高年份勐海倉儲原料為底料,為消費者提供更利于快速品飲的易武佳品。

    其實,不管是名字還是原料,與春天有關的還有很多,比如近期曝光率超高的“一團春意”、口感超級棒的“大吉象山”、霸氣實力派代表“春秋”……益信君就不為大家一一介紹了,最后在一段科普小知識《春茶為啥好》里,愉快的結束今天的春茶宴吧。

    由越冬后茶樹第一次萌發的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春季溫度適中,雨量充沛,再加上茶樹經過了近半年的休養生息,使得茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。另外,春茶的香氣是三個茶季中最優的一個,高揚、獨特、持久。因此,也推出過不少用春茶作為原料的普洱茶。

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