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    靛紫透亮,花香撲鼻 | 解密大益稀有茶品「紫娟」

    2022-03-16 茶界頭條 58 作者:qixuanbao
    對于茶客們來說,盛夏避暑,還有比勐海更好的地方嗎?在清涼的空氣中,漫游人文與自然的風景,國家4A景區大益莊園肯定是不可錯過的。

    愛茶的你,來到大益莊園一定要做的一件事就是——品一品大益
    「紫娟」。大益「紫娟」是勐海茶廠為大益莊園打造的專屬用茶,
    由于生產量低,屬于稀缺產品
    。它口感獨特,入口微澀甘甜,花香顯著。2016年8月上市后,火遍全國,成為大益莊園的明星產品;2018大益寶盒更是以「紫娟」為主打,推出了

    大益寶盒 · E套餐,再次引發消費者的關注。
    這款茶到底有何獨特之處?今天益信君就跟大家一起來揭開「紫娟」的“密碼”。
    以珍稀茶樹品種為原料
    大益「紫娟」 的原料來自珍稀的紫娟茶樹。
    1985年,云南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發現一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹,由其鮮葉加工而成的烘青綠茶,干茶色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強。

    因該茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖,并且所制烘青綠茶干茶和茶湯皆為紫色,特取名為"紫娟"。
    紫娟茶于2005年獲國家林業局植物新品種保護辦公室授予植物新品種權(品種權號20050031),是我國首批獲植物新品種保護的茶樹品種之一。

    富含營養價值 紫娟茶富含花青素?;ㄇ嗨厥亲匀唤缰幸环N廣泛存在于植物體內的天然水溶性色素,也是讓紫娟茶的外觀區別于其他茶葉的主要原因。

    據云南省茶葉研究所生化室分析,由紫娟茶樹品種春茶一芽兩葉所蒸制青樣中茶多酚含量為35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%,茶黃素0.91%,茶紅素6.99%,茶褐素5.86%,紫鵑降壓幅度為35.53%,優于云南大葉種綠茶29.04%。

    紫娟茶有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、過早衰老、關節炎;促進血流和抑制三高(高血壓、高血脂、高血糖);降血壓功效;減少心臟病和中風的發生;預防阿茲海默癥;預防皮膚損傷。

    品鑒大益「紫娟」選料嚴選生態紫娟料餅形餅形周正,松緊適度、呈紫黑色、干果茶香濃郁
    湯色滋味湯色靛紫明亮、柔甜甘韻持久
    葉底紫褐勻整,肥嫩柔軟茶品:紫娟凈重:200g器具:蓋碗投茶量:8g地點:大益莊園8泡湯色變化圖1第1泡:(5s出湯)清甜爽口,湯色微紫,滋味柔和,甘甜韻味
    2第2、3、4泡:(5s出湯)
    滋味醇甜飽滿,湯顯紫紅,熟板栗香,花青素味顯著,微澀但回甘快持久,甜潤絲滑,口齒留香,韻味悠長
    。3第5、6、7泡:滋味略苦霸柔,花香張揚,韻甜美好
    4第8泡:滋味甜醇,湯微紫透亮,柔苦入口化為甘,余韻十足,入喉暢快。
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    「紫娟」200g西雙版納·勐??h·勐海鎮
    大益莊園體驗中心咨詢電話:0691-5171888
    2018大益寶盒 · E套餐
    (含價值380元紫娟(200g)1餅
    價值280元大益莊園酒店住宿一晚+雙人早餐
    價值120元大益莊園雙人門票)
    大益商城(金卡會員專供)
    天貓葉旗艦店 撰文/李杰好文!必須點贊
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