• <menu id="ykgek"><menu id="ykgek"></menu></menu>
  • <u id="ykgek"><tt id="ykgek"></tt></u><nav id="ykgek"></nav>
    首頁 >> 茶界頭條

    “搬磚”也很快樂?那是因為你搬的是大益普洱茶磚!

    2022-03-16 茶界頭條 49 作者:qixuanbao
    普洱茶的形態很多,磚茶就是其中一種經典的形態。經典到什么程度呢?會讓一些“門外漢”們以為,所有磚茶都是普洱茶!

    說到磚茶,我們也說點普洱磚茶的歷史。
    其來歷要追溯到清朝光緒年間,普洱磚茶是為了滿足當時的運輸條件而出現的。最早出現的磚
    茶 ,其壓制法極為簡單,一般都是人工壓制。從光緒四年(1878)以后,磚茶的制作中逐漸采用了水力壓機和蒸汽機加工,這種制造磚茶方法快捷且有效??梢哉f西方的先進工業技術最早在我國出現,就是因為茶葉貿易帶來的!

    普洱磚茶之所以這么有名,除了歷史悠久以外,跟當中出現過不少好茶品也脫不開關系。受到茶人追捧的磚茶,不少都來自于勐海茶廠——說到這,益友們可能立馬就會想起九二方磚、7562等經典產品。今天我們就來一起講講大益的磚茶,除了這兩款經典茶品以外,還會介紹其他幾款熱門磚茶……現在,你的手指趕緊往下拉??!

    磚茶界的巨星,光芒耀眼
    1金孔雀普磚(熟)銀孔雀普磚(生) 大益「孔雀」系列產品充滿傳奇色彩,一直為益友們津津樂道。而勐海茶廠于2005出品的“金/銀孔雀普磚”,則是「孔雀」系列產品中比較少見的磚茶。

    ▲金/銀孔雀普磚的規格均為1000g/磚,“高大上”體型對應了它作為一套高檔青熟套裝禮品磚茶的產品定位。
    其中,金磚為熟茶稱金孔雀,外形勻整,條索緊結,顯金毫,香氣純正,湯色紅亮,滋味醇濃;
    銀磚為生茶稱銀孔雀,外形勻整,芽頭肥壯,顯白毫,香氣濃郁,湯色黃亮,滋味鮮濃。是品賞、收藏、送禮之佳品。

    九二方磚(生)九二方磚名氣之大,被茶友們奉為100g普洱方磚的代表,是勐海茶廠的傳世佳作。
    ▲當年勐海茶廠出產的方茶中,部分包裝盒上貼有一張卷標。
    有趣的是,九二方磚的經典包裝盒上也貼有這種卷標,它不但見證了國家食品規章制度的演進,也述說了當時勐海一地電話、電掛等資料,以及從四碼向五碼演進的過程。九二方磚不但是一款優質好茶,更是活生生的歷史文物。

    ▼2011年,大益集團經典再現九二方磚。
    這款生茶精選勐海地區高山茶,采用當年的經典配方,經過幾年自然醇化原料于2011年壓制而成。
    ▲批次為<101>的九二方磚保留100g/磚的體型,
    外形小巧精致;色澤黃綠油潤,白毫顯露;前幾泡開湯湯色黃濃,后幾泡慢慢變淺黃,口感醇正、柔和,滋味濃厚飽滿,回甘快,陳香馥郁,純正持久!

    經典66青磚茶(生) 大益經典66系列,系勐海茶廠在2006年為了紀念茶廠創立66周年而特制的紀念茶,推出了包括茶餅,茶磚及沱茶幾種茶款。茶身重量每片為660克,寓意六六大順。

    ▲所以,經典66青磚茶也擁有660g的“獨特身材”。
    大益經典66系列是對勐海茶廠66年嘔心瀝血制茶的滄桑風雨之完美總結,兼具高品質與重要紀念意義
    的經典66青磚茶,長期受到市場的追捧!
    經典66青磚生茶 采用生態喬木大茶樹茶菁蒸壓而成,肥壯芽頭撒面、蓋底,中壯茶葉為里,湯色黃亮,香氣純正,滋味鮮爽,回味持久,葉底活性十足,彰顯勐海茶廠大樹青餅之風味。

    磚茶界的中流砥柱,經久不衰
    27562(熟) 作為大益勐海茶廠熟茶代表之一,7562絕對是普洱磚茶界的中流砥柱。7562號屬于一款熟磚茶產品,茶品起源于1976年,時值文化大革命剛剛結束,與文革磚茶形成了文革一前一后的代表產物。

    最早的7562采用簡單的包裝紙封裝,以蓋有“7562”字號的印章而出名。80年代中期以后,由于海外經濟發展,以及國內的改革開放,為了順應國外市場提高普洱茶產品檔次的要求,大益對7562進行了重新的包裝改版,使這款普洱磚茶得以長足發展。多年的積累,7562這個產品早已成為可以批量化生產的中高端普洱磚茶產品,受到越來越多的普洱茶愛好者的青睞。

    ▲7562磚茶屬于適度發酵但稍偏輕的熟茶,規格為250g/磚。
    采用較幼嫩茶菁精制而成,芽頭肥壯,帶有淡淡的荷香,壓力適度,磚面上芽條清晰,活靈活現。適度偏輕的發酵方式,使得茶磚沖飲時湯色紅亮,口感醇厚,微甜順滑,葉底彈性十足,是輕發酵茶的代表產品。

    老茶頭(熟) 老茶頭普磚于2006年研制成功,是精選存放多年的熟茶茶頭,采用國家級非物質文化遺產名錄“制作技藝”拼配、發酵而成的熟磚茶?!熬o結濃縮歷史,蒸壓再鑄輝煌”的制作理念,使得該茶品一推向市場,就受到業內的一致好評和茶人的追捧。

    大益老茶頭也是市場上經久不衰的磚茶代表之一,其在2006年面世后,
    陸續在2007至2012年推出不同批次、規格為250g/磚的茶品。
    ▲2014年的時候,大益推出了批次<1401>的新版老茶頭,全新包裝,規格為100g/磚。
    ▲接著又在2016年推出批次<1601>、規格為280g/磚的老茶頭茶品。
    那么,老茶頭這個名字是怎么來的呢?
    原來,在勐海茶廠發明了熟茶發酵技藝后的日子里,渥堆師發現,普洱茶在發酵過程中,常常會出現緊結在一起的團塊茶,又稱“疙瘩”——它們就是“普洱茶頭”。

    這些“疙瘩”形成的原因一般多為嫩度高、體型小、條索緊結的茶葉受潮水后,因為其內質柔軟、茶體之間透氣較小,在發酵過程中又經過反復不斷地翻動,便會大量分泌出果膠,果膠較為甘甜粘稠,最后便自然粘結成團塊。這些“疙瘩”看似其貌不揚,但因為其受發酵較為充分加之果膠質含量很豐富,拿來沖泡以后,焦糖香濃郁,茶湯醇厚粘滑,湯色赤紅澄亮,香甜可口,令人驚艷。它就這樣演化成了大益的老茶頭。

    ▲所以老茶頭磚的特點就是面茶沱塊均勻,松緊適度。湯色淺紅。香氣顯糖香。滋味醇和,甜明顯。葉底紅褐,沱塊狀。

    狂吸流量 磚茶界新勢力來了!
    3琥珀方磚(熟)鉑金方磚(生)2013年、2014年大益連續出品琥珀方磚和鉑金方磚,60g/磚的便捷式磚茶,小巧緊致,小小身材卻有十足滋味。
    其中,琥珀方磚為熟茶,采用大益傳統制作技藝,選用稀缺原料拼配而成,
    取一小塊與水相融,即刻呈現一番美妙的和解,極富品鑒觀賞之美感。
    原料選取最近兩三年間每個熟茶發酵堆中篩選出來的嫩芽,適當拼配當年新料而成,是一款非常少見難得的大益高等級熟茶。

    ▲琥珀方磚形狀周正,松緊適度,條索緊結,顯金毫。
    鉑金方磚則為生茶,采用大益傳統制作技藝,選用稀缺原料拼配而成,便捷式磚型,小巧緊致,
    猶如鉑金打造的首飾,每個細節都是完美締造,處處彰顯著稀缺,高貴的氣質。
    精選云南大葉種曬青毛茶中細嫩茶菁為原料,精工制造香氣清揚。茶磚方正緊實易掰,水到渠成不必費力撬開,就像美好的愛情輕輕澆灌便會茁壯成長。

     ▲鉑金方磚形狀周正、松緊適度、厚薄均勻,條索細,短碎,顯白毫(小芽),嫩度稍高,色澤略陳(黃)。

    歲月(熟)光陰(生) 歲月和光陰是大益2014年推出、具有紀念價值的經典茶品。它們是見證大益改制10周年的茶品,背面加蓋“甲午馬年制”的印章,體現勐海茶廠悠久歷史中的制茶精髓。

    輕品如煙歲月,小酌光陰醇香。
    品飲一杯陳年普洱茶如同領略一段消逝的歷史,見證并詮釋了現代普洱茶發展的歷史。
    ▲ 歲月精選云南大葉種曬青毛茶為優質原料,采用傳統普洱茶磚工藝,手工研制,經獨特發酵技術和成熟的拼配的方法,精心加工而成。茶磚色澤烏潤,金豪細嫩撒面,茶湯紅濃明艷,茶韻豐富,醇香醇正自然,入口柔美順滑,醇厚飽滿,有回甘。

    ▲光陰精選云南大葉種曬青毛茶為優質原料,采用傳統普洱茶磚制作工藝,手工研制。湯色呈橙黃色,清澈透亮,入口微澀,煙香充滿整個口腔,柔綿而不張揚,韻致境深。

    老茶磚(生/熟) 老茶磚是大益在2018年推出的一款磚茶,也是西安大益品藝園王木犢劇場特供茶。有一生一熟兩款,規格均為250g/磚。

    “古法新制,西北專享?!?br /> 茶馬古道經典傳承,發酵茶之健康尊選,具備高海拔無污染優勢。老茶磚經入選“國家級非物質文化遺產名錄”的拼配技藝研配,精制而成。

    ▲其中,老茶磚(生茶)選5至8年陳茶菁拼配,磚形方正,厚薄均勻,條索粗壯,松緊適度;
    湯色橙黃透亮;果甜香顯著滋味醇和香甜,甜韻持久。
    ▲老茶磚(熟茶)選用陳年壯實茶菁發酵拼配而成,磚形方正,厚薄均勻,松緊適度,茶磚色澤烏潤,金豪顯;
    湯色褐紅明亮;顯糖香和棗香;滋味醇和順滑。
    喲吼,聽益信君一口氣說了這么多款茶,是不是讓你很有沖動,現在就去“搬磚”?
    只不過你搬的不是工地的磚,而是磚,款款都是好茶,這種“搬磚”讓人羨慕??!
    今天就和大家說到這,益信君現在就要去撬磚泡茶,品飲起來了!大家可以在后臺留下自己感興趣的
    大益茶品和系列名稱,益信君會努力做好功課,為大家帶來最精彩、最權威的品文章。
    喜歡的人都關注我了~
    tags:

    關于我們

    上海品茶網(上海品茶論壇)自2019年8月23日起脫離企宣寶以獨立品牌運營,專注為本地茶友提供品茗好去處(比如個人工作室/茶館/茶室/茶樓),同時分享茶界優質的行業信息,包括茶藝、茶道、茶知識、茶葉供求等內容。

    聯系我們


    Copyright ? 2009-2022 qixuanbao.net.All Rights Reserved.
    Powered By 上海品茶網 網站地圖 XML地圖
    可獨家合作:forvipboss@163.com有想法的郵件咨詢
    欧美性色aⅴ大全,曰批全过程免费视频播放,好大好硬好深好爽想要 新闻
  • <menu id="ykgek"><menu id="ykgek"></menu></menu>
  • <u id="ykgek"><tt id="ykgek"></tt></u><nav id="ykgek"></nav>